Home » Đồ uống » Hướng dẫn làm món tráng miệng kiểu Hàn

Hướng dẫn làm món tráng miệng kiểu Hàn

Đây là một món ăn tráng miệng kiểu Hàn rất được yêu thích vào những ngày hè nắng nóng. Món này có tên gọi là Subak hwachae: Subak nghĩa là dưa hấu, Hwachae là món ăn vặt thường được làm từ nhiều loại trái cây và nước ngọt. Bạn hãy trổ tài làm món ăn này cho gia đình và bạn bè nhé!

* Nguyên liệu: 

–        2 chén dưa hấu

–        1 chén dưa bở

–        12 – 16 bánh gạo tròn

–        3 chén nước ép lựu (có thể thay bằng nước ép việt quất)

–        2 chén bia gừng

–        Hạt thông (dùng để trang trí)

* Nguyên liệu cho bánh gạo tròn:

– 1/2 chén bột nếp

– 4 muỗng canh nước sôi nóng

– 1 nhúm muối

– 2 muỗng cà phê đường

* Cách làm:

– Dưa hấu và dưa bở bạn có thể cắt miếng lập phương nhỏ khoảng 2,5cm, hoặc là dùng dụng cụ chuyên dụng để múc thành các viên hình tròn nhỏ.

– Trộn phần dưa hấu, dưa bở trên với nước ép lựu, bia gừng cho đều, có thể thêm chút đường, nước để điều chỉnh độ chua ngọt vừa ý.

*) Làm bánh gạo:

– Trộn bột gạo với muối và đường. Sau đó trộn với nước nóng bằng thìa, đợi cho bột đỡ nóng thì bạn dùng tay nhào bột cho kỹ. Nặn bột thành 1 thanh tròn dài và cắt thành các miếng nhỏ, sau đó viên các miếng bột lại cho tròn.

mon trang mieng kieu han-1

– Chuẩn bị một nồi nước sôi, bạn cho các viên bột vào nồi, đun đến khi bánh nổi lên và màu trong thì vớt ra, cho vào 1 bát nước lạnh, rồi vớt bánh ra và để ráo nước.

– Bây giờ thì bạn hãy cho những miếng dưa hấu, dưa bở vào các cốc hay chiếc ly, sau đó cho bánh gạo vào và thưởng thức nhé.

mon trang mieng kieu han-2

Món tráng miệng kiểu Hàn vừa ngon vừa tươi mát rất thích hợp cho ngày hè.

 mon trang mieng kieu han-3

Chúc các bạn thành công!

Hienivy – Cachnaungon.com

 Theo: Eva

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *