Home » Món ngon mỗi ngày » Món ăn chính - ăn mặn » Hướng dẫn làm món thịt gà xào chua ngọt ngon miễn chê

Hướng dẫn làm món thịt gà xào chua ngọt ngon miễn chê

Thịt gà là nguyên liệu dễ chế biến rất giàu chất dinh dưỡng và đã được những người yêu ẩm thực chế biến ra rất nhiều món ăn ngon từ nguyên liệu này. Trong cuộc sống thường ngày, bạn đã quá quen với các món ăn từ thịt gà như: gà hấp lá chanh, cà-ri gà, gà luộc, gà xé phay…Hôm nay cách nấu ngon sẽ hướng dẫn các bạn làm một món ăn lạ miệng mà rất ngon đó là món thịt gà xào chua ngọt vô cùng hấp dẫn. Cùng vào bếp cùng mình học cách nấu ngon món thịt gà xào chua ngọt để góp phần làm phong phú thực đơn cho gia đình yêu quý của bạn nhé!

Hướng dẫn làm món thịt gà xào chua ngọt ngon tuyệt

Nguyên liệu làm món gà xào chua ngọt:

  • 500 g thịt gà.
  • 2 quả cà chua.
  • 5 quả me.
  • 5 quả ớt chỉ thiên.
  • Rau thơm, hành khô.
  • Gia vị: Đường, bột ngọt, muối, hạt tiêu.

Nguyên liệu làm món gà xào chua ngọt

Cách làm gà xào chua ngọt:

Bước 1: Thịt gà bạn mua về rửa sạch với nước muối, để ráo rồi cắt thành những miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với 2 thìa cà phê muối, 2 thìa hạt nêm, ½ thìa hạt tiêu, ½ thìa ớt bột. Ướp khoảng 20 phút cho thịt gà ngấm gia vị rồi cho thịt gà lên chảo chiên sơ qua.

Cách làm gà xào chua ngọt

Bước 2: Cà chua bạn rửa sạch rồi bổ thành múi cau. Rồi cho cà chua lên chảo nấu chín mềm rồi cho ra tô.

Cách làm gà xào chua ngọt

Bước 3: Me cạo vỏ, rửa sạch, rồi cho me vào nồi nước sôi để lấy nước. Ớt rửa sạch, thái nhỏ. Hành khô bóc vỏ, rồi băm nhuyễn, cho hành khô lên chảo phi cho vàng rồi cho ra bát riêng.

Cách làm gà xào chua ngọt

Bước 4: Phần nước sốt chua ngọt để làm món gà xào chua ngọt gồm: Nước cốt me + mắm + đường + ớt theo tỷ lệ 2 chua : 1 mặn : 1 ngọt.

Cách làm gà xào chua ngọt

Bước 5: Cuối cùng, bạn cho thịt gà đã xào qua và nước sốt mới chuẩn bị ở trên xào chung với hành phi vàng, đun nhỏ lửa đến khi nào nước sốt sánh lại thì bạn nêm gia vị lại một lần nữa cho vừa ăn rồi tắt bếp. Bày thịt gà xào chua ngọt lên đĩa rồi đổ nước sốt lên trên, rắc thêm vài cọng rau thơm lên trên thịt gà cho thêm phần đẹp mắt.

Cách làm gà xào chua ngọt

Xem thêm các món ngon từ thịt gà:

Với cách làm đơn giản, chỉ mất khoảng 20 phút là bạn đã làm được món gà xào chua ngọt thơm ngon . đậm đà chiêu đãi cả nhà mình rồi nhé. Vị ngọt bùi từ thịt gà kết hợp với vị chua ngọt của nước sốt tạo nên hương vị vô cùng hấp dẫn và lạ miệng.  Món thịt gà xào chua ngọt này dùng với cơm nóng rất ngon, rất thích hợp trong những ngày thời tiết mát mẻ thì còn gì tuyệt vời hơn. Chúc các  bạn thành công và ngon miệng với món gà xào chua ngọt hôm nay mình chia sẻ nhé!

 

 

 

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *