Home » Làm bánh » Hướng dẫn làm Bánh gạo chiên kiểu Hàn

Hướng dẫn làm Bánh gạo chiên kiểu Hàn

Bánh gạo Hàn Quốc hay còn gọi là Tteokbokki là một món ăn vặt khoái khẩu của người Hàn nhé. Bánh vừa dẻo vừa dai, vừa cay cay vừa ngọt ngọt sẽ khiến bạn thích mê đấy.

* Nguyên liệu:

–        200 gr bánh gạo (bạn mua sẵn ở cửa hàng bán đồ Hàn Quốc nhé)

–        1 thìa nhỏ đường

–        1 thìa canh ớt Gochujang

–        1 thìa nhỏ xì dầu (nước tương)

–        1/2  thìa nhỏ ớt bột

–        1 thìa nhỏ nước lọc

–        Vừng rang

–        Dầu ăn

–        Tỏi

–        Tỏi tây cho phần trang trí

* Cách làm:

B1: Trước tiên bạn luộc bánh gạo trong khoảng 1 – 2 phút, sau đó vớt bánh ra rồi xả với nước lạnh để bánh không bị dính vào nhau, để ráo.

banh gao chien kieu han1

B2: Cho tất cả các gia vị gồm đường, xì dầu, ớt bột, ớt Gochujang và nước lọc vào bát, khuấy đều cho đường tan và các gia vị hòa quyện.

banh gao chien kieu han2

B3: Làm nóng chảo với chút dầu ăn sau đó cho tỏi vào phi thơm, rồi cho bánh gạo vào xào trong 2 phút.

banh gao chien kieu han3

B4: Bây giờ bạn cho hỗn hợp đã làm ở B2 vào chảo, đảo đều khoảng 4 – 6 phút cho hỗn hợp tương ớt này thấm đều vào bánh gạo.

banh gao chien kieu han4

B5: Tắt bếp và rắc chút vừng đã rang chín vào chảo, đảo lần cuối.

banh gao chien kieu han5

Như vậy là món bánh gạo kiểu Hàn đã hoàn thành, bây giờ thì bạn múc ra đĩa, thêm chút cọng tỏi tây trang trí cho đẹp mắt và dùng nóng nhé.

banh gao chien kieu han6

Chúc các bạn thành công!

Hienivy – Cachnaungon.com

 Theo: Ngôi Sao

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *