Home » Món ngon mỗi ngày » Học cách kho cá ngon với món cá thu kho thơm

Học cách kho cá ngon với món cá thu kho thơm

Dưới đây là công thức chế biến món cá thu kho thơm cực kỳ ngon và hấp dẫn, vừa đem lại nhiều giá trị dinh dưỡng, vừa giúp mẹ biết thêm cách kho cá ngon mà lại đơn giản, không mất nhiều thời gian.

Nguyên liệu cho khẩu phần ăn 4 người

Học cách kho cá ngon với món cá thu kho thơm

Nguyên liệu

  • Cá thu: 400 g (nên mua dạng lát)
  • Thơm: ½ trái
  • Tỏi băm: 15 g
  • Muối, nước mắm, hạt nêm, tiêu, dầu ăn

Sơ chế

  • Cá thu rửa sạch, ráo nước, ướp cá với muối trong khoảng 20 phút
  • Thơm gọt vỏ, bỏ phần mắt, rửa sạch và thái miếng dày

Chế biến

  • Đun nóng dầu trong chảo, cho tỏi vào phi đến thơm, cho cá vào chiên sơ và vớt ra.
  • Cho thơm vào chảo dầu vừa rồi, rắc thêm ít đường, thơm hơi mềm thì cho cá vào. Thêm nước mắm và khoảng 2 chén nước lọc vào. Tiếp tục kho trên lửa nhỏ trong 20 phút thì nêm nếm lại và tắt bếp.

Cách dùng

Món cá này ngon nhất khi ăn kèm với cơm nóng. Vừa là một món ăn giàu dưỡng chất và ngon miệng, vừa còn giúp chị em có cơ hội học thêm cách kho cá ngon, hấp dẫn.

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *