Home » Món ngon mỗi ngày » Hấp dẫn, ngon cơm với món thịt hấp hạt sen

Hấp dẫn, ngon cơm với món thịt hấp hạt sen

Các món hấp ngon, hấp dẫn luôn là ưu tiên lựa chọn của nhiều bà nội trợ vì không chỉ đảm bảo giá trị dinh dưỡng mà lại còn rất dễ làm, không mất quá nhiều thời gian của chị em. Dưới đây sẽ giới thiệu một món ăn như vậy: thịt hấp hạt sen

Nguyên liệu cho khẩu phần ăn 4 người

các món hấp ngon

Nguyên liệu

  • Thịt ba chỉ: 400 g
  • Khoai môn: 1 củ
  • Hạt sen: 30 hạt
  • Nước xôt: 1 thìa canh nước xốt ướp thịt
  • Mật ong: 1 thìa cà phê
  • Chao: 2 thìa cà phê
  • Dầu thực vật: 1 thìa cà phê
  • Bột bắp: 1 thìa cà phê
  • Muối, hạt nêm

Sơ chế

  • Hạt sen ngâm nước trước khi chế biến khoảng nửa ngày
  • Thịt rửa sạch, luộc trong khoảng 7 phút rồi vớt ra để ráo. Dùng tăm xiên qua thịt để thịt dễ thấm da vị
  • Dùng nước xốt thịt rưới lên và bóp đều tay, ướp trong khoảng 15 phút
  • Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn
  • Khoai môn bào bỏ vỏ, thái lát dày

Chế biến

  • Chuẩn bị nước gia vị: trộn đều hỗn hợp gồm muối, mật ong, nước xốt ướp thịt, chao, dầu thực vật.
  • Nhúng khoai, thịt vào nước gia vị
  • Xếp khoai, thịt vào bát lớn, nhớ xếp xen kẽ . Đặt vào nồi, hấp trong khoảng 1 tiếng

Cách dùng

Món ăn này ngon nhất khi dùng kèm cơm nóng, là một trong số các món hấp ngon, bổ dưỡng mà mẹ nên bổ sung vào thực đơn của cả nhà.

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *