Home » Món ngon mỗi ngày » Gà sốt chua ngọt món lạ mà quen

Gà sốt chua ngọt món lạ mà quen

Trong những món chiên dùng chung với cơm, gà sốt chua ngọt có thể là món ăn ngon nhất và dễ làm nhất mà các mẹ có thể thử thay đổi cho gia đình mình. Hãy cùng vào bếp và nấu một bữa tối thịnh soạn cho gia đình bạn.

Thời gian chuẩn bị: 20 phút

Thời gian chế biến: 1 giờ

Thời gian hoàn thành: 1 giờ 20 phút

Gà sốt chua ngọt

Nguyên liệu:

Khẩu phần cho 4 người ăn

  • Ức gà không xương: 3 – 4 miếng
  • Gia vị: muối, tiêu
  • Bột bắp: 1,5 cốc
  • Trứng gà : 3 quả, đánh đều tay
  • Dầu canola hoặc dầu ăn thực vật: 1/4 cốc
  • Đường kết tinh: 1 cốc
  • Sốt cà chua: 4 muỗng canh
  • Giấm trắng:1/4 cốc
  • Giấm táo: 1/4 cốc
  • Nước tương đậu nành: 1 muỗng canh
  • Tỏi muối: 1 muỗng cà phê

Chế biến:

  • Cắt gà ra nhiều miếng nhỏ vừa miệng và nêm gà cùng muối và tiêu.
  • Đặt 2 tô bột bắp và trứng gà cạnh nhau, áo một lớp bột quanh gà và nhúng vào trứng.
  • Bật bếp mở lửa đừng quá lớn, đợi dầu ăn nóng lên và chiên gà đến khi bên ngoài có màu vàng nâu. Mang gà ra ngoài để ráo bớt dầu.
  • Trộn một hỗn hợp đường, cà chua, giấm táo, giám trắng, nước tương và muối tỏi vào một chiếc tô. Rưới đều lên phần gà đã chiên và tiếp tục nướng trong lò với nhiệt độ 325 độ C trong 1 giờ.
  • Trong quá trình nướng, đổi mặt gà trong bếp mỗi 15 phút để gà có thể chín và thấm sốt đều hơn.

Sau khi hoàn thành, các mẹ sẽ có một món chiên lạ mà quen, giúp đổi khẩu vị cho gia đình mình vào những ngày nghỉ ngơi cuối tuần.

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *