Home » Món ngon mỗi ngày » Gà ớt chanh xiên que cực kì đơn giản

Gà ớt chanh xiên que cực kì đơn giản

Trong tất cả các món nướng dễ làm, thịt gà vẫn được ưa chuộng nhất do thịt rất săn chắc mà khó bị khô như thịt heo hay thịt bò. Hãy tham khảo qua công thức cải tiến của món gà xiên que cơ bản, nay được thêm ớt và chanh để thêm hương vị của món này.

Thời gian chuẩn bị: 15 phút    Thời gian chế biến: 15 phút    Thời gian hoàn thành: 1 giờ 30 phút

3_cac-mon-nuong-de-lam

Nguyên liệu: Khẩu phần dành cho 4 người

  • Dầu ôliu: 3 muỗng canh
  • Giấm rượu vang: 1.5 muỗng canh
  • Nước cốt chanh: 1 trái
  • Bột ớt: 1 muỗng cà phê
  • Bột ớt paprika: 1/2 muỗng cà phê
  • Bột hành: 1/2 muỗng cà phê
  • Bột tỏi: 1/2 muỗng cà phê
  • Gia vị: muối, tiêu
  • Ức gà không xương: 6 miếng, lóc da và cắt từng viên nhỏ

Chế biến

  • Trộn dầu ôliu, giấm và nuốc cốt chanh trong tô nhỏ, nêm thêm bột ớt, paprika, bột hành, bột tỏi, muối và tiêu vào.
  • Cho gà vào tô và làm hỗn hợp thấm đều miếng gà.
  • Đóng nắp và ủ trong tủ lạnh ít nhất 1 giờ.
  • Làm nóng lò nướng với nhiệt độ trung bình. Xiên gà trên que và bỏ nước sốt dính trên gà.
  • Bôi ít dầu lên vỉ nướng, bắt đầu nướng gà trong khoảng 10 – 15 phút.

Giá trị dinh dưỡng:

  • Calories: 227 Kcal
  • Cholesterol: 65 mg
  • Chất xơ: 0.9 g
  • Muối: 64 mg
  • Carbonhydrate: 3.2 g
  • Chất béo: 13 g
  • Protein: 23.9 g

Hỗn hợp sốt này cũng có thể được áp dụng cho các món nướng dễ làm khác như thịt heo và bò, nhưng bạn nên chú ý nhiệt độ và thời gian nướng nhé.

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *