Home » Món ngon mỗi ngày » Món ăn chính - ăn mặn » Đầu tuần đổi vị với món bò cuộn nấm kim châm cực ngon

Đầu tuần đổi vị với món bò cuộn nấm kim châm cực ngon

Thịt bò là một trong những nguyên liệu phổ biến mà các chị em hay sử dụng để chế biến ra các món ăn ngon như bò sa tế, bò nướng lá lốt, bò nướng ngũ vị, bò hầm khoai tây… rất ngon và bổ dưỡng vì thịt bò chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Hôm nay, cách nấu ngon sẽ giới thiệu đến các bạn một món ăn mới lạ cũng làm từ nguyên liệu là thịt bò kết hợp với nấm kim châm đó là món thịt bò cuộn nấm kim châm tuyệt ngon và bổ dưỡng. Nấm kim châm chứa hàm lượng kẽm và kali cao nên rất tốt cho người già và những người bệnh tắng huyết áp. Với nhiều lợi ích như thế tại sao chúng ta không để món ăn này xuất hiện trong thực đơn gia đình mình nhỉ? Cùng vào bếp làm món thịt bò cuộn nấm kim châm nhé!

Đầu tuần đổi vị với món bò cuộn nấm kim châm cực ngon

Xem thêm các món ăn ngon từ thịt bò:

Nguyên liệu làm bò cuộn nấm kim châm:

  • Thịt bò : 300gr.
  • Nấm kim châm : 200gr.
  • Hành tươi.
  • Dầu hào : 2 muỗng cà phê.
  • Bột năng : 1 muỗng cà phê.
  • Nước dùng : ½ chén.
  • Hạt nêm, dầu ăn.

Nguyên liệu làm bò cuộn nấm kim châm

Cách làm bò cuộn nấm kim châm như sau:

Bước 1: Thịt bò mua về, rửa sạch rồi xắt thành những miếng mỏng dài thì mới dễ cuộn, sau đó ướp thịt bò với 1 ít bột nêm khoảng 5 phút.

Cách làm bò cuộn nấm kim châm

Bước 2: Nấm kim châm rửa sạch, bỏ gốc. Hòa bột năng với 300ml nước lạnh. Hành tươi rửa sạch bỏ gốc rồi trụng qua nước sôi để ráo.

Bước 3: Trải từng miếng thịt bò lên thớt, cho nấm kim châm lên trên thịt bò và cuộn tròn lại rồi dùng hành đã trần qua nước sôi thắt chặt lại ở giữa. Muốn cho bò cuộn nấm kim châm đẹp mắt thì bạn cuộn sao cho phần đầu nấm thò ra bên ngoài một chút thì sẽ đẹp mắt hơn nhé.

Cách làm bò cuộn nấm kim châm

Cách làm bò cuộn nấm kim châm

Bước 4: Cho chảo lên bếp thêm 1 ít dầu ăn làm nóng rồi bạn cho thịt bò cuộn nấm kim châm vào áp chảo. Khi thịt bò chín đều các mặt thì bạn cho thịt bò bày ra đĩa.

Cách làm bò cuộn nấm kim châm

Bước 5:  Bạn cho một chút bơ vào chảo nóng, khi bơ tan hết bạn cho 1 chút hành tím băm nhỏ vào chiên thơm rồi sau đó bạn cho nước dùng vào, nêm gia vị lại cho vừa ăn rồi thêm chút rượu vang đỏ. Có thể thêm chút bột năng hòa với nước cho vào cùng thì nước sốt sẽ sánh hơn.

Bước 6: Khi nước sốt đã làm xong bạn rưới nhẹ lên phần bò cuộn nấm kim châm đã bày sẵn ra đĩa và trộn đều. Dọn kèm với xì dầu và vài lát ớt là có thể mời mọi người thưởng thức rồi.

Cách làm bò cuộn nấm kim châm

Chỉ sau vài bước chế biến cùng với chút thời gian là bạn đã làm xong món bò cuộn nấm kim châm đãi cả nhà rồi. Thịt bò tươi ngon hòa quyện cùng nấm kim châm ngọt, giòn là cho món bò cuộn nấm kim châm có sức hút không thể cưỡng lại được. Hãy làm để món bò cuộn nấm kim châm trong thực đơn của  gia đình bạn và vào các dịp lễ tết bạn cũng có thể làm món này đãi mọi người thì càng tuyệt vời hơn nữa đấy. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bò cuộn nấm kim châm hôm nay mình chia sẻ nhé!

 

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *