Home » Món ngon mỗi ngày » Món ăn chính - ăn mặn » Đậu phụ xào nấm kim châm

Đậu phụ xào nấm kim châm

Để làm được các món xào ngon, hấp dẫn, đảm bảo dinh dưỡng cho cả nhà thì không quá khó, điều quan trọng là chọn được nguyên liệu tươi ngon, cách điều khiển độ lửa phù hợp và sử dụng gia vị khéo léo. Món đậu phụ xào nấm kim châm được giới thiệu dưới đây là một trong số các món xào ngon mà chị em nên làm thử cho gia đình.

Đậu phụ xào nấm kim châm

Nguyên liệu cho khẩu phần ăn 4 người

Nguyên liệu

  • Nấm kim châm: 1 gói vừa
  • Đậu phụ: 1 bìa
  • Ớt chuông đỏ: 1 quả
  • Hành lá: 1 nhánh
  • Tỏi: 3 tép
  • Nước tương, hạt nêm, tiêu, dầu ăn.

Sơ chế

  • Thái đậu phụ thành miếng nhỏ, dài, có độ dày khoảng 5 cm
  • Rửa sạch nấm, cắt bỏ gốc
  • Ớt chuông rửa sạch, bỏ cuống, thái sợi nhuyễn

Chế biến

  • Đun nóng dầu trong chảo. Cho đậu phụ vào và rán vàng 2 mặt. Vớt đậu ra để ráo dầu.
  • Phi tỏi trên chảo đến khi có mùi thơm thì cho năm kim châm vào và đảo đều.
  • Thêm ớt chuông và đậu phụ vào, đảo đều tay, thêm một ít nước tương, nêm nếm cho vừa ăn và tắt bếp.
  • Múc đậu ra đĩa, trang trí bằng hành lá thái nhỏ.

Cách dùng

Là một trong số các món xào ngon, bổ dưỡng. Món đậu phụ xào nấu kim châm là một món ăn đảm bảo giá trị dinh dưỡng và ngon miệng cho mọi người. Món ăn này ngon nhất khi ăn kèm cơm nóng.

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *