Home » Món ngon mỗi ngày » Món chay » Món chay Đậu phụ xào mộc nhĩ ớt chuông

Món chay Đậu phụ xào mộc nhĩ ớt chuông

Cách làm Món chay Đậu phụ xào mộc nhĩ ớt chuông.

Nguyên liệu:

– Đậu phụ

– Ớt chuông

– Mộc nhĩ

– Xì dầu

Cách làm:

Bước 1:

Đậu phụ rửa sạch rồi cắt lát chừng 1.5 – 2 cm.

Ớt chuông cũng rửa sạch, cắt đôi rồi bỏ hạt đi.

dau-phu-xao-moc-nhi-1

Bước 2:

Xắt ớt thành từng miếng vuông.

Mộc nhĩ ngâm nở tơi rồi cũng xắt thành miếng vuông giống ớt.

dau-phu-xao-moc-nhi-2

Bước 3:

Rán đậu cho vàng đều 2 mặt.

dau-phu-xao-moc-nhi-3

Bước 4:

Gắp đậu bỏ riêng ra, cho mộc nhĩ và ớt vào xào chung chừng 2 phút.

dau-phu-xao-moc-nhi-4

Bước 5:

Cho đậu vào đảo thêm 2 phút nữa. Nêm mắm muối vừa ăn và thêm chút xì dâu.

dau-phu-xao-moc-nhi-5

Bước 6:

Dùng những miếng ớt cắt khoanh để trang trí. Rắc thêm vài lá mùi.

dau-phu-xao-moc-nhi-6

Chúc các bạn ngon miệng!

bepgiadinh.com

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *