Home » Món ngon mỗi ngày » Đậm đà bữa tối cuối tuần với món gà kho khoai tây

Đậm đà bữa tối cuối tuần với món gà kho khoai tây

Món gà kho khoai tây được giới thiệu dưới đây khá lạ miệng nhưng đảm bảo cực kỳ hấp dẫn, làm thỏa mãn vị giác cả nhà, đặc biệt là trong bữa cơm chiều cuối tuần

món gà

Nguyên liệu cho khẩu phần ăn 4 người

Nguyên liệu

  • Thịt gà: 500 g
  • Khoai tây: 3 củ
  • Hành khô: 1 củ
  • Nước tương: 50 ml
  • Xốt cay gochujang: 50 g
  • Ớt bột: 10 g
  • Tỏi: 3 tép
  • Muối, đường, hạt nêm
  • Nước: 240 ml

Sơ chế

  • Gà rửa sạch, để ráo nước
  • Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn
  • Hành bóc vỏ, cắt miếng nhỏ
  • Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn

Chế biến

  • Khoai tây luộc chín, vớt ra để ráo
  • Cho gà và hành khô vào xào chung đến khi gà chín
  • Cho xốt gochujang, ớt bột, nước tương vào một bát lớn, khuấy đều để là nước xốt
  • Cho nước xốt đã chuẩn bị vào chảo gà đang xào, đảo đều
  • Thêm nước vào ngập bề mặt gà, đun đến khi sôi, tầm 30 phút. Nhớ để lửa nhỏ.
  • Cho khoai tây đã luộc vào nấu chung, nêm nếm cho vừa ăn và tắt bếp.

Cách dùng

Món gà kho khoai tây ngon nhất khi dùng kèm cơm nóng, vị đậm đà của món ăn giúp bữa cơm gia đình ngày cuối tuần thêm hấp dẫn, ngon miệng.

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *