Home » Món ngon mỗi ngày » Món ăn chính - ăn mặn » Công thức nấu cà ri gà ngon tuyệt đỉnh tại nhà

Công thức nấu cà ri gà ngon tuyệt đỉnh tại nhà

Thật ra món cà ri gà có nguồn gốc xuất phát từ ấn độ và du nhập vào việt nam từ lâu và đã trở thành một món ăn phổ biến, ưa thích của nhiều người việt và cách chế biến, gia vị cũng được cải biến rất nhiều cho phù hợp với khẩu vị của người việt. Thời tiết mát mẻ thế này được ăn món cà ri gà thì ngon hết ý, đúng không nào? Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách nấu món cà ri gà thơm ngon nhất. Hôm nay, cách nấu ngon sẽ hướng dẫn các bạn nấu món cà ri gà thơm ngon tuyệt đỉnh chiêu đãi cả nhà mình trong những ngày mưa gió này nhé!

Công thức nấu cà ri gà ngon tuyệt đỉnh tại nhà

Nguyên liệu nấu cà ri gà:

  • 1/2 con gà.
  • Sả: 2 cây
  • Khoai tây: 3 củ
  • Khoai lang: 1 củ
  • Bột cà ri
  • Nước cốt dừa
  • Tỏi
  • Rau mùi.
  • Gia vị: Muối, hạt nêm, nước mắm.

Nguyên liệu nấu cà ri gà

Cách nấu cà ri gà như sau:

Bước 1: Thịt gà bạn mua về rửa sạch với muối rồi chặt thành từng miếng vừa ăn. Sau đó ướp thịt gà với 2 thìa bột cà ri, 1 thìa muối, 2 thìa hành tím băm nhỏ, ½ thìa tiêu bột rồi trộn đều các gia vị, ướp khoảng 1 tiếng cho thịt gà thấm gia vị.

Cách nấu cà ri gà

Bước 2: Sả rửa sạch, cắt thành từng khúc 5cm. Khoai lang, khoai tây làm sạch vỏ, rửa sạch, thái thành miếng vuông quân cờ sau đó mang khoai đi chiên vàng.

Cách nấu cà ri gà

Bước 3: Cho nồi lên bếp làm nóng cùng 2 thìa dầu ăn sau đó cho thịt gà vào đảo đều cho thịt gà săn lại. Sau đó, đủ nước lọc sấp mặt gà rồi đun đến khi nào cạn nước thì đổ nước dừa vào đun đến khi nào gà gần chín mềm thì bạn nhanh tay đổ khoai lang, khoai tây đã chiên vàng vào. Đun đến khi nào khoai mềm thì bạn nêm gia vị lại cho vừa ăn.

Japanese-curry-08

Bước 4: Bạn lấy 1 chén nhỏ hòa tan 2 thìa bột năng với 1 ít nước lọc đổ vào nồi cà ri gà và trộn đều, làm như vậy thì nước sốt sẽ sánh sệt và ngon hơn. Tắt bếp múc cà ri gà ra bát lớn, rắc thêm rau mùi lên trên thịt gà cho thêm phần đậm hương.

Cách nấu cà ri gà

Xem thêm các món ngon từ thịt gà:

Món cà ri gà ăn cùng cơm nóng hay bánh mì đều rất ngon.Mùi thơm của cà ri hòa quyện cùng vị ngọt ngon thịt gà tạo nên một hương vị hấp dẫn vô cùng. Với cách nấu cà ri gà thơm ngon đơn giản trên đây, gia đình bạn đã có thêm một món ăn khoái khẩu mà rất đơn giản phải không. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cà ri gà ngon khó cưỡng hôm nay mình giới thiêu nhé!

 

 

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *