Home » Món ngon mỗi ngày » Món ăn chính - ăn mặn » CÔNG THỨC MỚI làm món thịt BÒ ÁP CHẢO ngon tuyệt!

CÔNG THỨC MỚI làm món thịt BÒ ÁP CHẢO ngon tuyệt!

Món thịt bò áp chảo chỉ với một chút biến tấu mới lạ, nhưng vẫn không làm mất đi mùi vị đặc trưng của món ăn. Chỉ cần thay đổi nhẹ về nguyên liệu và nước sốt đi kèm khiến món thịt bò áp chảo của mình thêm phần đẹp mắt và thêm nhiều chất sơ hơn. Một món ăn ngon mà ai cũng thích và là món khoái khẩu của rất nhiều người, cách làm thịt bò áp chảo vô cùng đơn giản nữa chứ. Hôm nay, hãy cùng cách nấu ngon thử công thức mới xem sao nhé ^^.

Ớt chuông vàng, ớt chuông xanh, ớt chuông đỏ xắt sợi

Xem thêm các món ăn từ thịt bò:

Nguyên liệu cần mua để làm món thịt bò áp chảo:

– Thịt bò: 200rg

– Bí ngòi xanh: 1 trái

– Cà rốt: 1 củ

– Củ cải trắng: 1 củ

– Măng tây: 50gr

– Hành tây: 1 củ

– Ớt chuông xanh, đỏ, vàng: mỗi thứ 1 trái

– Rượu vang: 50ml

– Sốt cay tabasco: 50gr

– Sốt ướp thịt

– Tỏi: 6 tép

– Dầu oliu: 1 muỗng cà phê

– Terayaki: 50ml

– Sốt kem: 20gr

– Sốt salsa: 20gr

– Dầu dấm: 20ml

– Bột ngọt, muối, tiêu

Nguyên liệu cần mua để làm món thịt bò áp chảo

Cách làm thịt bò áp chảo ngon:

Bước 1: Thịt bò các bạn đem thái lát, dùng sóng dao giần thịt cho mềm. Ướp thịt bò đã thái với dầu oliu, tỏi băm nhuyễn, tiêu, terayaki, sốt tabasco, sốt ướp thịt 30 phút.

Cách làm thịt bò áp chảo ngon

Bước 2: Dùng dụng cụ tạo hình cho bí ngòi, củ cải, cà rốt rồi luộc chín. Vớt ra rổ, để ráo. Măng tây các bạn rửa sạch, cắt bỏ phần gốc già, trụng sơ qua nước sôi.

Măng tây các bạn rửa sạch

Bước 3: Hành tây đem lột vỏ, xắt sợi. Ớt chuông vàng, ớt chuông xanh, ớt chuông đỏ xắt sợi. Phi thơm tỏi, xào hành tây và các loại ớt chuông trên chảo. Nêm ít bột nêm, tiêu, dầu dấm.

Cách làm thịt bò áp chảo ngon

Bước 4:  Nước sốt: phi thơm tỏi với dầu oliu, rồi cho tabasco, hạt nêm, tiêu, bột ngọt, rượu vang, sốt kem, sốt salsa và rau mùi vào, sốt đến khi sệt lại.

Bước 5: Phi thơm tỏi, rồi áp chảo thịt bò cho chín. Xếp đồ xào gồm hành tây, các loại ớt bên dưới. Cho thịt bò lên trên. Tiếp đó cho cà rốt, bí ngòi, củ cải trắng, măng tây ra đĩa, rưới sốt lên trên sau cùng.

Cách làm thịt bò áp chảo ngon

Món thịt bò này chúng ta có thể dùng nóng với bánh mì.

Cách làm thịt bò áp chảo ngon

Lưu ý: Để cà rốt, củ cải hay thành phần bí ngòi giữ được màu sau khi luộc, sau khi vớt ra, các bạn xóc qua với một ít dầu ăn hoặc dầu oliu nhé.

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *