Home » Món ngon mỗi ngày » Món canh » Cách làm món Canh đu đủ nấu sườn

Cách làm món Canh đu đủ nấu sườn

Bạn có biết đu đủ là thứ quả chứa nhiều vitamin tốt cho sức khỏe, đặc biệt là cho phụ nữ mới sinh con, và sườn non thì bổ dưỡng cho các em nhỏ. Vậy nên, món sườn đu đủ này chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.

Nguyên liệu cần có:

– Sườn non: 300 gr

– Đu đủ: 300 gr

– Ngò rí, hành lá.

canh-du-du-nau-suon1

Cách làm:

B1: Trước tiên rửa sạch sườn. Đun sôi 250 ml nước (cho một ít muối vào), sau đó chần sườn qua nước sôi  2 – 3 phút, bỏ nước trụng đi.

canh-du-du-nau-suon2

B2: Đun sôi một nồi nước khác với 700 ml nước, sau đó cho sườn vào nồi và hầm trong 30 phút để cho nước ngọt.

canh-du-du-nau-suon3

B3: Trong khi chờ hầm sườn, bạn gọt vỏ  đu đủ, rửa sạch và xắt khúc.

canh-du-du-nau-suon4

B4: Rửa sạch hành lá và ngò rí rồi thái nhỏ.

canh-du-du-nau-suon5

B5: Khi hầm chín sườn rồi thì bạn cho đu đủ vào nồi, đun thêm chừng 10 phút nữa, nêm nếm gia vị vừa đủ  rồi tắt bếp.

canh-du-du-nau-suon6

     Khi ăn, bạn rắc lên chút hành, ngò vào bát và ăn canh nóng. Một bát canh sườn hầm đu đủ ngon ngọt và tỏa hơi nóng sẽ sưởi ấm mùa đông của bạn.

canh-du-du-nau-suon7

Chúc các bạn thành công!

Hienivy – Cachnaungon.com

Nguồn: Afamily

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *