Home » Món ngon mỗi ngày » Nấu Súp » Cách nấu Súp gà Trung Hoa thơm ngon bổ dưỡng

Cách nấu Súp gà Trung Hoa thơm ngon bổ dưỡng

Súp gà Trung Hoa là món ăn kết hợp giữa thịt gà và thuốc bắc bổ dưỡng. Hương thơm của thuốc bắc, vị ngọt của thịt và nước xuýt gà cùng vị thanh mát của rau xanh dễ đánh thức khướu giác của những người khó tính nhất.

Nguyên liệu:

  • 1 gói thuốc bắc chuyên dùng trong nấu ăn
  • 1 nửa con gà hoặc cả con
  • 1 củ gừng cạo vỏ
  • 4 nhánh tỏi bóc vỏ
  • Cơm trắng hoặc bánh đa
  • Cải chip hoặc rau tùy chọn

Quy trình thực hiện:

  • Cho gà vào nồi ngập nước. Thả thuốc bắc, gừng và tỏi vào nồi. Hầm gà trong 3 tiếng khi gà chín mềm, nước xuýt có vị đậm đà. Vớt gà ra, sau đó bóc da và bỏ hết xương, xé nhỏ thịt gà và cho tiếp vào nồi nước xuýt.
  • Cho cải chip hoặc rau tùy chọn vào nồi, đun tiếp cho đến khi mềm.
  • 5-7 phút sau múc súp ra bát và ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh đa cùng với rau xanh. Nếu vẫn còn nước xuýt, bạn nên bọc lại và để vào tủ lạnh.

cach-nau-sup-ga-trung-hoa

 Biên tập: Xam Spvn – Trần Thùy

 

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *