Home » Đồ uống » Chè - Thạch » Cách nấu Chè đậu đỏ thơm ngon

Cách nấu Chè đậu đỏ thơm ngon

Cùng vào bếp với món Chè đậu đỏ thơm ngon nhé các bạn ^^ (Cách Nấu Ngon .Com)

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món chè đậu đỏ:

300g đậu đỏ

100g bột báng

Sữa

Đường phèn

Mật ong

.

.

.

cach-nau-che-dau-do-1

Cách làm:

Bước 1:

Đậu đỏ rửa thật sạch, rồi cho vào nồi áp suất, đổ nước vào ngập quá phần đậu đỏ chừng 2cm.

cach-nau-che-dau-do-2

Bước 2:

Bật lửa lớn đến khi bốc khói thì chuyển sang lửa nhỏ khoảng 12 phút nữa, đợi hết phần khí nóng bốc lên thì bạn mở nắp ra, cho đường phèn vào, bật lửa lớn cho đường tan hết rồi tắt bếp, khuấy đều.

cach-nau-che-dau-do-3

Bước 3:

Chuẩn bị một nồi nước sôi rồi cho bột báng vào, để lửa vừa và nhỏ đun trong 10 phút, rồi tắt bếp, đậy nắp om thêm 15 phút nữa. Sau đó bạn vớt ra cho ngay vào nước lạnh.

Kế đến, bạn đun một nồi nước sôi khác, và cho phần bột báng vừa ngâm nước lạnh vào, đun dưới lửa vừa và nhỏ trong 5 phút, sau đó tắt bếp đậy nắp om thêm 15 phút là được.

cach-nau-che-dau-do-4

Bước 4:

Chuẩn bị một chiếc ly cao, cho đậu đỏ, bột báng, mật ong và cả sữa vào nữa. Sau đó bạn cho vào tủ lạnh giữ lạnh, hoặc cho tí đá vào dùng cho mát.

cach-nau-che-dau-do-5

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món chè đậu đỏ này nhé!

Afamily

 

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *