Home » Đồ uống » Chè - Thạch » Cách nấu Chè bắp ngon tại nhà

Cách nấu Chè bắp ngon tại nhà

Trời nóng được ăn bát Chè bắp ngọt mát thì thật tuyệt vời, vừa ngon, sạch sẽ, mà nấu Chè bắp cực đơn giản các bạn nhé!

Nguyên liệu:

– Bắp Ngô : 3-4 bắp

– Lá nếp (lá dứa): 1-2 lá hoặc thay bằng dầu hoa bưởi

– Nước cốt dừa: 250ml

– Bột ngô: 1 thìa, Một chút bột sắn, bột năng

– Đường: 110g, Một chút muối, vừng rang

Cách làm Chè bắp ngon:

Rửa sạch ngô, rồi luộc chín, vớt ra cho ráo và nguội.

cach-nau-che-bap-ngon-1 cach-nau-che-bap-ngon-2

Lấy dao thái ngô, bỏ lõi ngô.

cach-nau-che-bap-ngon-3

Cho lá nếp vào nồi nước rồi đun sôi nồi nước, trong khi đợi nước sôi, ta hòa bột sắn với bột năng vào bát nước theo tỷ lệ 3:1.

Sau khi nước sôi thì cho bát hỗn hợp bột này vào nồi và khuấy đều tay, muốn nồi chè đặc hay loãng bằng cách thêm bớt bột sắn vào cho thích hợp.

Rồi cho đường, kèm chút muối vào.

Sau cùng cho toàn bộ ngô trong bát vào nồi, đun khoảng 5-10 phút thì bắc ra.

. cach-nau-che-bap-ngon-4

Múc chè ra bát, rưới một chút nước dừa và rắc chút vừng lên cho đẹp mắt.

cach-nau-che-bap-ngon-5

Bạn có thể cho thêm đá xay cho mát nhé!

cach-nau-che-bap-ngon-6

Bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh rồi ăn nhé! Trời hè nóng thế này được ăn một bát Chè bắp ngọt mát thì thật thích.

cach-nau-che-bap-ngon-7

Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Nguồn: Ione.vnexpress.net

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *