Home » Món ngon mỗi ngày » Món canh » Cách nấu canh sườn nấm

Cách nấu canh sườn nấm

Mùa hè các món canh vẫn được các bà mẹ ưu tiên hơn cả!

Nguyên liệu chuẩn bị:

– Sườn thăn 600g
– Cà chua 2 quả
– Xốt cà chua 3 thìa
– Một nhánh gừng nhỏ
– Bắp cải 1/4 cái
– Nấm tùy loại, có thể chọn nấm kim châm, nấm hải sản…
– Hạt nêm.

.

 Cách làm:

– Sườn chặt miếng vừa ăn, đun nước sôi, chần sườn trong vài phút rồi đổ nước đi, rửa sạch lại sườn.

– Cho sườn vào nồi, thêm nước và hai lát gừng vào, đun sôi. Nhỏ lửa âm ỉ trong khoảng 30 phút cho sườn mềm. Nêm 2 thìa hạt nêm.

– Bắp cải cắt nhỏ, rửa sạch để ráo. Cà chua thái múi cau.

Cách nấu canh sườn nấm

– Khi sườn chín mềm, cho cà chua vào trước, cà chua mềm thì cho tiếp rau bắp cải và nấm vào.

– Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho xốt cà chua vào. Đun thêm 3 phút nữa khi nấm, bắp cải chín mềm thì tắt bếp. Rắc rau mùi thái nhỏ vào.

– Múc canh ra bát, ăn nóng.

Cách nấu canh sườn nấm2

Chúc các bạn thành công!

Theo goc18.vn

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *