Home » Món ngon mỗi ngày » Món canh » Cách nấu Canh ngao với bầu ngon

Cách nấu Canh ngao với bầu ngon

Món canh ngao nấu bầu tuy dân dã, nhưng là một món ăn giúp bổ mát cho ngày hè rất tốt! Cách nấu đơn giản, bạn chỉ cần dành chút thời gian để chế biến món ăn!

  • Nguyên liệu:

–        Ngao: 300 gr

–        Bầu: 1 quả nhỏ

–        Gừng

–        Rau mùi

–        Các gia vị cần thiết

  • Cách làm:

B1: Trước tiên bạn ngâm ngao trong nước pha muối khoảng 1 – 2 tiếng, làm vậy cho ngao nhả hết cát.

B2: Tiếp theo bạn gọt vỏ bầu, nếu quả già thì bỏ ruột đi, sau đó thái chỉ nhỏ.

B3: Nhặt rau mùi và rửa sạch, thái khúc.

B4: Thái chỉ gừng.

B5: Làm nóng nồi với một chút dầu ăn rồi cho gừng vào phi thơm, sau đó cho ngao vào cùng với chút muối, đảo đều.

B6: Cho nước vào nấu canh. Khi sôi thì nêm gia vị lần nữa vừa ăn.

B7: Khi ngao đã há hết miệng thì bạn cho bầu vào, để bầu được giòn thì lúc này tắt bếp luôn vì bầu sẽ nhanh chín.

Rắc rau mùi lên trên và múc món canh ra bát dùng nóng.

canh ngao nau bau

 Chúc các bạn thành công!

Hienivy – Cachnaungon.com

Theo: Dân Việt

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *