Home » Món ngon mỗi ngày » Cách nấu cá ngon: Cá hồi chưng nước tương

Cách nấu cá ngon: Cá hồi chưng nước tương

Cá hồi là một loại thực phẩm cực kỳ giàu dưỡng chất, tốt cho sức khỏe con người. Dưới đây là cách nấu cá ngon với nguyên liệu chính là loại cá này, là một món ăn rất ngon mà chị em nên thử để đem lại cho bữa ăn gia đình thêm sự thú vị: Cá hồi chưng nước tương

Nguyên liệu cho khẩu phần ăn 4 người

Cách nấu cá ngon: Cá hồi chưng nước tương

Nguyên liệu

  • Cá hồi phi lê: 400 g
  • Cải xanh: 8 cây
  • Nước tương Nhật: 1 thìa súp
  • Xì dầu: 1 thìa súp
  • Tỏi băm: 1 thìa cà phê
  • Hành lá: 3 tép
  • Ớt băm: ½ thìa cà phê
  • Nước tương: 1 thìa súp
  • Đường: 1 thìa súp
  • Muối: ½ thìa cà phê

Sơ chế

  • Philê cá hồi cắt miếng dày khoảng Ướp muối, tỏi.
  • Cải xanh rửa sạch, luộc sơ.

Chế biến

  • Dùng dĩa sâu lòng xếp cải vào, đặt cá hồi lên.
  • Pha hỗn hợp nước tương, nước tương Nhật, hắc xì dầu và đường, nêm lại vừa ăn.
  • Rưới nước tương lên cá, khi ăn chưng cách thuỷ cá vừa chín, lấy ra cho hành lá tỉa hoa trang trí lên mặt.

Cách dùng

Món cá này ngon nhất khi ăn kèm cơn nóng. Là một món ăn ngon, giàu dưỡng chất và còn giúp mẹ bổ sung thêm một cách nấu cá ngon vào sổ tay nấu ăn hàng ngày.

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *