Home » Món ngon mỗi ngày » Món ăn chính - ăn mặn » Cách làm Trứng ốp Thịt bằm đơn giản cho bữa sáng

Cách làm Trứng ốp Thịt bằm đơn giản cho bữa sáng

Trứng ốp thịt bằm là món ăn dễ chuẩn bị, thích hợp cho cả bữa sáng và các bữa trong ngày. Món ăn được đi kèm với bánh mì hoặc cơm đều mang lại cho bạn hương vị thơm ngon, bổ dưỡng.

Nguyên liệu:

  • 3 quả trứng (cho 1 khẩu phần ăn)
  • Thịt bằm
  • Rau củ (tùy chọn theo sở thích và khẩu vị)
  • Muối, tiêu

Cách làm:

Bước 1: Thái nhỏ các nguyên liệu gồm rau và thịt bạn muốn làm nhân trứng tráng.

Trung-op-thit-bam-1

Bước 2: Đập 3 quả trứng vào bát, dùng dĩa hoặc dụng cụ đánh trứng đánh đều. Không khí hòa trong hỗn hợp trứng sẽ góp phần làm trứng tráng xốp hơn.

Trung-op-thit-bam-2

Bước 3: Đặt chảo lên bếp, đun to lửa. Khi chảo nóng, trút một ít bơ hoặc một ít dầu ăn sau đó đun nóng.

Trung-op-thit-bam-3

Bước 4: Trút thịt chưa chế biến vào chảo dầu nóng, đảo đều tay.

Trung-op-thit-bam-4

Bước 5: Tiếp tục cho rau vào đảo, chú ý cho rau chín lâu vào trước. Tiếp tục đun cho đến khi rau mềm.

Trung-op-thit-bam-5

Bước 6: Tra muối và ít tiêu vào chảo sau đó đổ trứng vào hỗn hợp rau thịt trong chảo.

Trung-op-thit-bam-6

Bước 7: Đun hỗn hợp trên chảo, thỉnh thoảng bạn có thể lật nhẹ mặt trứng để kiểm tra trứng đã chín chưa, nhưng chú ý không được đánh tung trứng lên.

Trung-op-thit-bam-7

Bước 8: Bạn có thể thêm pho-mat thái lát vào nếu muốn.

Trung-op-thit-bam-8

Bước 9: Lật trứng và tiếp tục đun chín mặt dưới. Nếu bạn muốn thêm chút gia vị, đây là thời điểm thích hợp.

Trung-op-thit-bam-9

Bước 10: Chuyển trứng tráng sang đĩa có trang trí cùng pho-mat, kem tươi, salsa, guacamole hoặc bất cứ nước chấm nào bạn thích.

(Chú thích:

Guacamole là một loại nước sốt kem với nguyên liệu chính là bơ dùng để chấm thực phẩm

Salsa: là nước sốt cay làm từ nhiều gia vị.)

 

Trung-op-thit-bam-11

Bước 11: Thưởng thức món ăn khi còn nóng.

Trung-op-thit-bam-12

Mẹo cho bạn:

  • Nếu bạn muốn nướng bánh mì cùng trứng, bắt đầu cùng với thời điểm bạn đổ trứng vào.
  • Bạn có thể tự tạo hương vị khác với các nguyên liệu tự chọn:
    • Ớt chuông thái lát để tạo màu sắc
    • Cải bó xôi
    • Súp lơ
    • Hạt đậu xanh
    • Nấm
    • Giăm bông
    • Thịt gà
    • Thịt muối
    • Lạp xưởng
    • Số lượng trứng 3 quả phía trên là khẩu phần cho 1 người. Bạn có thể tùy chỉnh số lượng trứng phù hợp với số lượng khẩu phần ăn.
    • Bạn có thể dùng món trứng vừa chế biến cùng bánh mì ngũ cốc.
    • Bạn nên chú ý đến món trứng ốp tránh làm cháy trứng và dùng trứng mới để chế biến sẽ khiến món ăn thơm ngon hơn.

 Chúc các bạn ngon miệng!

Biên tập: ThuyK – CachNauNgon.Com

 

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *