Home » Món ngon mỗi ngày » Món ăn chính - ăn mặn » Cách làm trứng chiên kiểu mới cực ngon

Cách làm trứng chiên kiểu mới cực ngon

Trứng chiên vàng ươm, khi ăn lại có vị hơi chua chua cay cay nên rất đáng để bạn thử trong bữa cơm ngày hôm nay đấy!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món trứng chiên này:

4 quả trứng gà

50g thịt bò

50g kim chi. Bạn có thể dùng kim chi mua sẵn hoặc tham khảo cách làm kim chi nhé!

Dầu ăn, gia vị

Bước 1:

Kim chi đem thái nhỏ.

Cách làm trứng chiên kiểu mới cực ngon

Bước 2:

Cho dầu ăn vào chảo, cho kim chi vào xào hơi săn lại rồi cho thịt bò vào xào cùng. Bạn chú ý chỉ cho ít gia vị thôi nhé, vì kim chi muối thường cũng đủ gia vị rồi.

Cách làm trứng chiên kiểu mới cực ngon2

Bước 3:

Trứng tách riêng lòng đỏ và lòng trắng, đánh tan cùng gia vị vừa ăn.

Cách làm trứng chiên kiểu mới cực ngon3

Bước 4:

Làm nóng dầu trong chảo, đổ lòng đỏ vào trước đến khi hơi se mặt thì đổ lòng trắng lên trên, sau đó cho kim chi vào rồi cuộn lại, chiên vàng 2 mặt là xong rồi.

Cách làm trứng chiên kiểu mới cực ngon4

Chiên xong bạn lấy trứng ra, cắt thành từng khoanh vừa ăn.

Cách làm trứng chiên kiểu mới cực ngon5

Món trứng chiên kim chi có thể dùng với cơm trắng hay bánh mỳ đều rất tuyệt.

cach-lam-trung-chien
cach-lam-trung-chien

Chúc các bạn thành công!

Theo edunet.com

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *