Home » Món ngon mỗi ngày » Món ăn chính - ăn mặn » Cách làm thịt bò nướng xiên ngon

Cách làm thịt bò nướng xiên ngon

Những món chiên, món nướng nướng luôn mang hương vị đậm đà, thơm ngậy…đây là một lựa chọn hấp dẫn cho những bữa tiệc bạn bè, gia đình, hoặc tiệc ngoài trời, dã ngoại. Chúng mình đưa ra công thức để chế biến món thịt bò nướng xiên dưới đây nhé!

  * Nguyên liệu:

– Thịt thăn bò: 600 gr

– Nấm rơm: 250 gr

– Hành tây: 1 củ

– Ớt chuông xanh, đỏ: 2 quả

– Dấm trắng: 50 ml

– 1 thìa canh dầu ăn, 3 thìa canh nước đường thắng, 1 thìa rượu vang (có thể là rượu trắng), 1/2 thìa ớt bột, 1 thìa muối, tiêu.

– Tỏi băm: 2 tép

cach-lam-thit-bo-nuong-xien-ngon-1

  * Cách làm:

– Rửa sạch thịt, thái miếng vuông nhỏ vừa ăn.

cach-lam-thit-bo-nuong-xien-ngon-2

– Hòa tan đường, muối, tiêu, dầu ăn, tỏi băm, nước màu trong 1 cái bát để làm nước sốt.

cach-lam-thit-bo-nuong-xien-ngon-3

– Trộn thịt với 2/3 phần nước sốt trên, cho vào 1 cái túi hay hộp có nắp đậy, bỏ vào tủ lạnh trong khoảng 1 đến 3 tiếng cho thịt bò ngấm gia vị.

cach-lam-thit-bo-nuong-xien-ngon-4

– Nấm rơm mang đi rửa sạch, cắt đôi, trộn với phần nước sốt còn lại.

cach-lam-thit-bo-nuong-xien-ngon-5

– Rửa sạch hành tây, ớt, sau đó thái miếng vuông cùng kích cỡ với thịt bò.

cach-lam-thit-bo-nuong-xien-ngon-6

– Bây giờ bạn lấy que xiên và xiên xen kẽ thịt, ớt, nấm, hành tây, rồi đặt lên bếp nướng với nhiệt độ 1500 C, khoảng 10 – 15 phút.

cach-lam-thit-bo-nuong-xien-ngon-7

Cuối cùng thì bạn có thể đặt ra đĩa và cùng gia đình, bạn bè thưởng thức hương vị chua cay của thịt, kết hợp với mùi thơm của rau củ nướng, rất ngon và đậm đà.

cach-lam-thit-bo-nuong-xien-ngon-8

    Bây giờ thì hãy sẵn sàng những nguyên liệu và thực hiện theo công thức trên để nấu nhé.

cach-lam-thit-bo-nuong-xien-ngon-9

Chúc các bạn ngon miệng!

Nguồn: Afamily

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *