Home » Đồ uống » Chè - Thạch » Cách làm Thạch Dừa trái cây

Cách làm Thạch Dừa trái cây

Vị dai dai của thạch dừa, mềm ngọt của các loại trái cây kết hợp với nhau sẽ giúp bạn có một món chè thạch rất tuyệt vời để làm dịu cái nóng ngày hè đấy!

* Nguyên liệu:

– Thạch dừa: 30 gr

– Hạt sen: 20 gr

– Dứa: 30 gr

– Quýt tươi: 2 quả

– Đường phèn: 30 gr

* Cách làm:

B1: Hạt sen bỏ tim, rồi đem ngâm trong nước qua đêm.

Cách-làm-Thạch-Dừa-trái-cây-1

B2: Quýt bóc vỏ, tách múi. Dứa thái hạt lựu nhỏ vừa ăn.

B3: Tiếp theo bạn đem nấu chín (hoặc hấp) hạt sen đến khi chín mềm, để nguội bớt. Sau đó trộn hạt sen với các loại trái cây đã cắt nhỏ ở trên.

Cách-làm-Thạch-Dừa-trái-cây-2

B4: Cho nước và đường phèn theo tỷ lệ 5:3 vào nồi nấu, đun sôi cho đường tan hết thì tắt bếp và để nguội.

Cách-làm-Thạch-Dừa-trái-cây-3

B5: Sau đó bạn đổ nước đường này vào bát trái cây, hạt sen.

Cách-làm-Thạch-Dừa-trái-cây-4

Như vậy là món thạch dừa trái cây đã xong, bạn có thể cho thêm chút đá bào vào để uống mát sẽ giải nhiệt rất tốt.

Cách-làm-Thạch-Dừa-trái-cây-5

Chúc các bạn thành công!

Hienivy – Cachnaungon.com

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *