October 30, 2014

Hôm nay Cách nấu ngon sẽ hướng dẫn các bạn cách làm siro Dâu tây thật ngon và đảm bảo vệ sinh. Thay dâu tây bằng loại quả khác bạn sẽ có siro mang hương vị mà bạn yêu thích.

Nguyên liệu:
-500 g Dâu tây
– 2 l nước
– 3 thìa cà phê bột ngô
-6 muỗng canh đường
-1 quả chanh / cam

cach-lam-siro-hoa-qua-1

Cách làm:
– Gọt vỏ quả chanh lấy lớp vỏ xanh mỏng bên ngoài để tăng hương vị cho siro. Dâu tây bỏ cuống, bổ đôi.

cach-lam-siro-hoa-qua-2

- Đun sôi 2 l nước, rót khoảng 300ml vào bình để nguội, phần còn lại cho đường vào khuấy tan. Sau đó cho vỏ chanh và dâu tây vào nồi nước đường tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi dâu tây chín mềm. Nếu loại quả bạn định dùng làm siro không có thịt quả mềm thì nêm.

cach-lam-siro-hoa-qua-3

- Cho bột ngô vào khuấy đều với 300ml nước nguội còn lại.

cach-lam-siro-hoa-qua-4

- Lọc qua rây hoặc giá lọc để loại bỏ hết bã dâu tây cùng vỏ chanh ra khỏi nồi nước quả. Sau đó bật bếp đun sôi, rót nước hòa bột ngô vào nồi, khuấy đều cho đến khi nước sôi trở lại,có độ sánh thì tắt bếp. Có thể thêm chút vani vào cho dậy mùi thơm.

cach-lam-siro-hoa-qua-5

- Sau khi siro nguội, rót vào chai, bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần.

cach-lam-siro-hoa-qua-6

Chỉ sau 1 tiếng chuẩn bị, bạn sẽ có ngay những bình nước siro hoa quả với hương vị tuyệt vời luôn sẵn sàng trong tủ lạnh nhà mình.

cach-lam-siro-hoa-qua-7
Mách nhỏ cho bạn: Nếu muốn làm siro đặc để làm bánh bạn có thể rút bớt lượng nước đi và thêm bột ngô so với công thức trên.

Nguồn: Xinhxinh

Biên tập: Xamp – Cachnaungon.com

 

 

No Comments

Leave a Comment