Home » Món ngon mỗi ngày » Món ăn chính - ăn mặn » Cách làm Nem tôm rán thơm ngon

Cách làm Nem tôm rán thơm ngon

Nem tôm rán ròn giụm hấp dẫn, nhân nguyên tôm chắc ngọt kèm thịt băm đậm đà. Nem tôm rán không chỉ dùng trong những ngày Lễ Tết, mà còn được các chị em ưu ái trong những bữa cơm thân mật gia đình.

Nguyên liệu:

– Thịt lợn

– Tôm

– Nấm đông cô

– Gia vị: muối, tiêu, rượu nấu; hành, gừng băm nhỏ

– Bánh đa nem loại vỏ giày hoặc vỏ há cảo

Cách làm:

B1: Tôm làm sạch, rút chỉ đen, bóc vỏ, xẻ lưng để tôm không bị cong khi chiên. Thấm khô tôm rồi ướp với muối, xíu rượu cho đỡ tanh.

Thịt lợn băm nhỏ trộn hành, gừng, nấm xắt nhỏ, thêm xì dầu, hạt nêm, rượu nấu, tiêu, dầu mè, lòng trắng trứng, để khoảng 15p.

cach-lam-nem-tom-ran-thom-ngon-1

B2: Trải bánh đa nem ra mặt thớt, cho thịt băm đã ướp dàn đều, cho tôm vào chính giữa rồi cuộn lại, không nên cuốn chặt tay kẻo bị vỡ khi chiên.

cach-lam-nem-tom-ran-thom-ngon-2

B3: Đun nóng dầu ăn sủi bọt thì cho nem vào chiên trên lửa vừa. Khi nem ngả màu vàng nâu thì gắp nem ra đĩa lót giấy thấm dầu.

cach-lam-nem-tom-ran-thom-ngon-3

Bày ra đĩa, trang trí đẹp.

cach-lam-nem-tom-ran-thom-ngon-4

Chúc các bạn ngon miệng!

Afamily

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *