Home » Món ngon mỗi ngày » Món ăn chính - ăn mặn » Cách làm món Trứng tráng kiểu Âu

Cách làm món Trứng tráng kiểu Âu

Không ít người thích ăn loại trứng tráng theo cách nấu phương Tây này, đây là một món khá tuyệt vời cho bữa điểm tâm đầy đủ năng lượng và dinh dưỡng. Ngoài hương vị trứng tráng cơ bản, phong cách phương Tây còn đem lại những mùi vị rất đặc trưng của rau củ, hay mùi vị pho-mát, thịt nguội, … những vật liệu dễ dàng kiếm được tại bất cứ siêu thị nào nhưng luôn luôn dễ chế biến ra những hương vị ngon và dễ ăn.

Nguyên liệu:

  • 6 quả trứng gà cùng loại
  • 6 thìa canh sữa
  • Nửa chén pho-mát bào mỏng
  • Nửa chén dăm bông chín thái hạt lựu
  • ¼ chén hành tây thái nhỏ
  • ¼ chén cà chua bằm nhỏ
  • Tương

Quy trình chế biến

Bước 1: Đập trứng vào bát cỡ trung bình, đánh đều, trong lúc đánh trứng cho sữa từ từ và đánh đều hỗn hợp

Trung-trang-kieu-Au-1

Bước 2: Làm nóng chảo, cho bơ vào chảo nóng. Khi bơ tan, láng đều mặt chảo

Trung-trang-kieu-Au-2

Bước 3: Đổ hỗn hợp trứng vào chảo

Trung-trang-kieu-Au-3

Bước 4: Nghiêng chảo hoặc dùng muỗng để dàn đều trứng trong chảo

Trung-trang-kieu-Au-4

Bước 5: Tiếp tục rán cho đến khi trứng chín vào đến giữa

Trung-trang-kieu-Au-5

Bước 6: Rắc pho-mát, dăm bông, hành tây, cà chua, ớt xanh, thịt nguội, vv… lên trên một nửa trứng, sau đó lật phía bên kia gấp lại lên trên những nguyên liệu vừa cho vào.

Trung-trang-kieu-Au-6

Bước 7: Tiếp tục rán thêm một lúc (khoảng 1-2 phút) cho đến khi pho mát tan trên mặt trứng.

Trung-trang-kieu-Au-7

Bước 8: Đặt món trứng ra đĩa, rưới một ít nước tương lên trên

Trung-trang-kieu-Au-8

Bước 9: Bây giờ bạn có thể thưởng thức món trứng tráng kiểu Tây rất thú vị.

Trung-trang-kieu-Au-9

Chúc các bạn ngon miệng!

Biên tập: ThuyK – Cachnaungon.com

 

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *