Home » Món ngon mỗi ngày » Món ăn chính - ăn mặn » Cách làm món Trứng hấp rau củ

Cách làm món Trứng hấp rau củ

Trứng hấp được trình bày dưới đây là món ăn vô cùng đơn giản, lại không đòi hỏi người vào bếp phải có nhiều kỹ năng nấu nướng như các món phức tạp. Bằng quy trình mới lạ, bạn có thể chế biến cho mình món ăn lạ miệng, lạ mắt và không phải chờ lâu cho bữa sáng, hoặc bất kỳ bữa ăn nào trong ngày.

Nguyên liệu:

  • Trứng
  • Nguyên liệu làm nhân: Pho-mat, khoai tây, ớt chuông, cà chua chín, nấm, hành, muối, tiêu, v.v…

Dụng cụ cần chuẩn bị:

  • Bếp
  • Dụng cụ đánh trứng
  • Túi bọc thực phẩm dung tích 1 lít
  • Nồi lớn
  • Nước

Quy trình thực hiện:

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu bạn muốn dùng làm nhân

Dùng cao cắt khúc, bằm nhỏ và cắt nhỏ các nguyên liệu dùng làm nhân trứng

Trung-hap-rau-cu-1

Bước 2: Đun một nồi nước lớn

Bước 3: Với mỗi miếng trứng bạn cần chuẩn bị 1 túi bọc thực phẩm dung tích 1 lít

Trung-hap-rau-cu-3

Bước 4: Đập vào bát 2 quả trứng, dùng dĩa hoặc dụng cụ đánh trứng để đánh bông trứng sau đó trút hết vào túi bọc thực phẩm.

Trung-hap-rau-cu-4

Bước 5: Trút hết các nguyên liệu làm nhân vào túi bọc thực phẩm cùng trứng đã đánh bông.

Trung-hap-rau-cu-5

 

Bước 6: Kéo khóa túi chặt lại, lắc đều các nguyên liệu và trứng quyện vào nhau.

Trung-hap-rau-cu-6

Bước 7: Mở nhẹ túi, bóp hết khí ra ngoài sau đó khóa chặt lại.

Trung-hap-rau-cu-7

Bước 8: Thả túi hỗn hợp vào trong nồi nước sôi khoảng 12 phút.

Trung-hap-rau-cu-8

Bước 9: Lấy túi ra khỏi nồi nước sôi. Mở khóa và cho trứng ra đĩa rồi thưởng thức.

Trung-hap-rau-cu-9

Mẹo cho bạn:

  • Chú thích tên các nguyên liệu khác nhau cho mỗi miếng trứng và chế biến nhiều vị cùng một lúc.
  • Với mỗi quả trứng cần chế biến trong 6 phút, do đó 3 quả trứng cần chế biến trong khoảng thời gian 18-20 phút.

Chúc các bạn ngon miệng!

Biên tập: ThuyK – CachNauNgon.Com

 

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *