Home » Món ngon mỗi ngày » Cách làm món Thịt cuốn sả

Cách làm món Thịt cuốn sả

Bạn hãy sẵn sàng vào bếp để làm món thịt cuốn sả này nhé: thịt được rán có vị thơm đặc trưng, và nhất là khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được từ độ giòn bên ngoài đến độ mềm bên trong, cùng mùi thơm của sả, ngoài ra đây cũng là một trong những thức ăn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu cần có:

–         Thịt nạc vai xay: 200gr

–         Sả: 15 – 20 củ

–         Hành khô: 2 củ

–         Các gia vị: nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm, dầu ăn, bột năng.

Cách làm:

B1: Rửa sạch sả, rồi cắt đôi khúc 15cm, nhớ bóc lớp vỏ bên ngoài ra để dễ dàng cuốn.

thit-cuon-sa1

B2: Xắt nhỏ 2 củ sả, 2 củ hành khô (và ớt cay tùy ý thích), cho vào máy xay cho nhuyễn.

thit-cuon-sa2

B3: Cho thịt vào bát tô, rồi cho sả, hành khô, 1 thìa canh bột năng, 2 thìa café nước mắm, 2 thìa café hạt nêm, chút hạt tiêu, trộn đều, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.

thit-cuon-sa3

B4: Sau khi lấy ra từ tủ lạnh, bạn dùng tay vo một ít thịt, nặn cuốn quanh của sả và nắm chặt lại.

thit-cuon-sa4

B5: Chiên thịt trên chảo dầu cho chín vàng đều. Đặt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

thit-cuon-sa5

Bây giờ thì bạn hãy trình bày món ăn ra đĩa và thưởng thức nhé. Món này dùng với cơm nóng hay làm món nhậu, pha thêm một bát nước mắm chanh, tỏi, ớt hoặc tương ớt cay cay nữa để chấm thì cực ngon rồi nhỉ.

thit-cuon-sa6

Chúc các bạn thành công!

Hienivy – Cachnaungon.com

Nguồn: Afamily

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *