Home » Món ngon mỗi ngày » Món ăn chính - ăn mặn » Cách làm món thịt bò xào đậu cove ngọt ngon nhất

Cách làm món thịt bò xào đậu cove ngọt ngon nhất

Thịt bò là thực phẩm giàu chất đạm lành tính, không chứa nhiều chất béo như thịt heo. Đậu cove nhiều chất sơ,  tốt cho người mắc bệnh về tim mạch. Sự kết hợp hoàn hảo giữa hai nguyên liệu tạo nên món thịt bò xào đậu cove vô cùng ngon miệng và giàu chất dinh dưỡng. Món này thật ra khá quen thuộc với các chị em phụ nữ nội trợ, nhưng để chế biến như thế nào cho ngon thì chắc hẳn không có được nhiều người. Hôm nay cách nấu ngon sẽ chia sẻ bí quyết làm món thịt bò xào đậu cove  ngon đãi cả nhà nhé!

Cách làm món thịt bò xào đậu cove ngọt ngon nhất

Xem thêm các món ngon từ thịt bò:

Chuẩn bị nguyên liệu làm món thịt bò xào đậu cove:

  • Thịt bò phi lê: 200g
  • Đậu cove: 300g
  • Hành tây, cần tây
  • Ớt sừng, hành tím, tỏi
  • Dầu ăn, muối, hạt nêm, xì dầu, tiêu.

Chuẩn bị nguyên liệu làm món thịt bò xào đậu cove

Cách làm món thịt bò xào đậu cove như sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món thịt bò xào đậu cove

– Thịt bò bạn rửa thật sạch rồi thái mỏng thành những miếng vừa ăn.

– Đậu cove làm sạch sơ rồi thái vát.

– Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, bổ múi cau.

– Ớt sừng cắt thành sợi.

– Cần tây rửa sạch cắt thành những khúc ngắn.

– Hành, tỏi bóc vỏ đập dập băm nhỏ.

Chuẩn bị nguyên liệu làm món thịt bò xào đậu cove

Bước 2: Cho hành tỏi đã băm nhuyễn vào chảo đã nóng dầu phi thơm rồi cho thịt bò vào xào nhanh tay cho thịt bò săn lại chín tái thì trút ra đĩa.

Cách làm món thịt bò xào đậu cove

Bước 3: Bắc chảo lên bếp cho thêm 2 thìa dầu ăn đun nóng rồi cho đậu cove vào xào chín. Có thể thêm nước cho đậu cove chín mềm. Nêm gia vị muối, hạt nêm, xì dầu cho hợp khẩu vị của bạn.

Cách làm món thịt bò xào đậu cove

Bước 4: Đậu gần chín thì bạn cho hành tây vào xào chung khoảng 3 phút thì cho thịt bò vào xào tiếp đến khi nào các nguyên liệu thịt bò, đậu cove, hành tây chín thì tắt bếp. Cho thịt bò xào đậu cove ra đĩa, rắc thêm chút tiêu cho thơm và trang trí vài lát ớt sừng thêm phần màu sắc.

Cách làm món thịt bò xào đậu cove

Món thịt bò xào đậu cove với cách chế biến nhanh gọn và đơn giản, chỉ cần khoảng 20 phút là bạn có thể làm được món ăn này rồi. Vị thịt bò thơm, mềm hòa nguyện cùng vị giòn , ngọt của đậu cove tạo nên một hương vị vô cùng đặc biệt. Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm các món ngon từ thịt bò tại website. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò xào đậu cove hôm nay mình chia sẻ nhé!

 

 

 

 

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *