Home » Món ngon mỗi ngày » Món ăn chính - ăn mặn » Cách làm món Thịt ba chỉ rang cháy cạnh xào sả ớt

Cách làm món Thịt ba chỉ rang cháy cạnh xào sả ớt

Hãy cùng thêm vào bữa ăn của bạn món Thịt ba chỉ rang cháy cạnh xào sả ớt rất hấp dẫn này nhé!

* Nguyên liệu:

–        Thịt ba chỉ: 250 gr

–        7 nhánh sả

–        1 củ tỏi

–        4 quả ớt tươi

–        1 thìa muối

thit-ba-chi-rang-chay-canh-xao-sa-ot-1

* Cách làm:

B1: Thái nhỏ tỏi, ớt.

thit-ba-chi-rang-chay-canh-xao-sa-ot-2

B2: Bóc vỏ sả già rồi rửa sạch, thái nhỏ.

thit-ba-chi-rang-chay-canh-xao-sa-ot-3

B3: Thịt ba chỉ đem rửa sạch rồi thái miếng mỏng. Làm nóng chút dầu ăn trên chảo và cho thịt vào rang.

thit-ba-chi-rang-chay-canh-xao-sa-ot-4

B4: Đảo đều thịt, bạn sẽ rang cho tới khi các miếng thịt cháy cạnh vàng.

thit-ba-chi-rang-chay-canh-xao-sa-ot-5

B5: Đổ bớt mỡ trong chảo ra ngoài vì khi nấu, thịt chảy ra nhiều mỡ khi ăn sẽ ngán. Sau đó bạn cho muối, sả, tỏi, ớt vào đảo đều.

thit-ba-chi-rang-chay-canh-xao-sa-ot-6

B6: Tiếp tục rang đến khi thịt ngấm gia vị và có mùi thơm là có thể tắt bếp.

thit-ba-chi-rang-chay-canh-xao-sa-ot-7

Nếu như bạn thuộc típ người thích ăn cay thì có thể cho sa tế vào món ăn để nấu nhé!

thit-ba-chi-rang-chay-canh-xao-sa-ot-8

Chúc các bạn thành công!

Hienivy – Cachnaungon.com

Theo: Afamily.vn

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *