Home » Món ngon mỗi ngày » Cách làm món Nộm chân gà rút xương ngon

Cách làm món Nộm chân gà rút xương ngon

Nếu bạn đã quá quen thuộc với các món nộm đu đủ, nộm xoài, nộm thịt luộc… thì hãy thử chế biến món nộm chân gà rút xương này nhé, đảm bảo hương vị rất là ngon.

* Nguyên liệu:

– 4 chân gà

– Cà rốt: 1 củ

– Hành tây: 1 củ

– Dưa chuột: 2 quả

– Rau mùi, rau răm

– Tỏi, ớt

– Các gia vị: mắm (súp), đường, chanh.

nom chan ga rut xuong1

* Cách làm:

B1: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch sau đó nạo thành sợi nhỏ.

nom chan ga rut xuong2

B2: Rửa sạch rau mùi, rau răm rồi thái nhỏ. Cắt lát hành tây mỏng sau đó ngâm trong nước lạnh, rồi vớt ra để cho khô. Ngâm dưa chuột trong nước, rửa sạch, sau đó bỏ ruột, cắt thành các khúc dài 5cm.

nom chan ga rut xuong3

B3: Rửa sạch chân gà, bóp với muối và gừng cho sạch, sau đó thì bạn luộc chín chân gà trong khoảng 10 phút. Sau khi luộc, cho chân gà vào bát nước lạnh, ngâm với ít chanh, làm như vậy chân gà sẽ trắng.

nom chan ga rut xuong4

B4: Rút chân gà bằng dao nhọn, sau đó thái sợi. Chú ý khi rút xương chân gà đó là phải để khô: bạn có thể cho chân gà vào tủ lạnh 10 phút sau đó rút sẽ dễ dàng hơn.

nom chan ga rut xuong5

B5: Làm nước trộn theo tỷ lệ sau: 3 thìa nước cốt chanh, 3 thìa đường, 1 thìa mắm ngon, 1 thìa súp, cùng vớt ớt, tỏi băm nhỏ.

B6: Chuẩn bị một cái tô sạch để trộn nộm. Trước tiên bạn cho cà rốt, dưa chuột, hành tây vào.

nom chan ga rut xuong6

B7: Cho chân gà vào.

nom chan ga rut xuong7

B8: Cho nước trộn đã làm ở trên vào và trộn đều với các nguyên liệu. Hãy nhớ đeo bao tay nhé!

nom chan ga rut xuong8

B9: Rắc thêm rau mùi, rau răm đã thái nhỏ rồi tiếp tục trộn đều.

nom chan ga rut xuong9

Bây giờ thì món nộm chân gà rút xương đã hoàn thành.

nom chan ga rut xuong10

Chúc các bạn thành công!

Tham khảo: Các món salad ngon

Hienivy – Cachnaungon.com

 Theo: Eva.vn

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *