Home » Món ngon mỗi ngày » Món canh » Cách làm món Măng xào kiểu Nhật

Cách làm món Măng xào kiểu Nhật

 Món măng xào kiểu Nhật này cách làm đơn giản mà lại cực ngon nhé! Hương vị món ăn lạ miệng khi được nấu với xốt Teriyaki chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.

* Nguyên liệu:

– Măng tươi: 600 gr

– Các gia vị: 2 muỗng cà phê xốt Teriyaki, 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng canh dầu ô liu.

* Cách làm:

B1: Trước tiên bạn rửa sạch măng tươi, sau đó cắt khúc nhỏ dài 4 – 5cm.

mang-xao-kieu-nhat1

B2: Luộc sơ măng 1 phút trong nồi nước sôi, sau đó bạn vớt ra, xả dưới vòi nước lạnh mấy lần rồi để cho ráo nước.

Trong măng có chứa axit oxalic, có thể dẫn đến sỏi thận nếu ăn nhiều, vì vậy luộc măng trước sẽ loại bỏ được axit oxalic gây hại cho cơ thể..

mang-xao-kieu-nhat2

B3: Làm nóng chảo trên bếp, cho vào chút dầu ăn sau đó bạn cho măng vào đảo đều nhanh tay.

mang-xao-kieu-nhat3

B4: Cho 2 muỗng cà phê xốt Teriyaki, 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng cà phê đường vào chảo.

mang-xao-kieu-nhat4

B5: Tiếp tục cho thêm 1 bát con nước vào chảo, nấu đến khi thấy nước hơi cạn thì bạn tắt bếp.

mang-xao-kieu-nhat5

Múc món ăn ra đĩa, thêm chút hành lá thái nhỏ lên cho thơm, dùng nóng với cơm sẽ rất ngon.

mang-xao-kieu-nhat6

Món ăn đặc biệt ngon hơn khi được nấu cùng với sốt Teriyaki, đây là loại sốt thường được dùng cho các món nướng. Một đĩa măng xào lạ miệng với sốt Teriyaki sẽ làm bữa ăn của bạn trông hấp dẫn biết bao.

mang-xao-kieu-nhat7

Chúc các bạn thành công!

Hienivy – Cachnaungon.com

 Theo: Tri Thức Trẻ

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *