Home » Món ngon mỗi ngày » Món ăn chính - ăn mặn » Cách làm món gan heo trộn

Cách làm món gan heo trộn

Gan heo trộn đậu phộng là sự lựa chọn tốt cho những buổi tụ tập ăn uống cùng bạn bè mà kinh phí eo hẹp. Vị bùi của gan heo cùng với đậu phộng rang và nước sốt đậm đã sẽ cho bạn cảm giác thật ngon miệng.

Nguyên liệu:
– 300 g gan heo
– 1 quả dưa chuột
– hành lá
– 50 g đậu phộng rang
– Sa tế, nước tương, giấm trắng, dầu mè, hạt nêm..

Cách làm:
– Gan heo rửa sạch, cho vào nồi luộc chín rồi vớt ra để nguội.

– Thái gan heo đã luộc thành miếng mỏng, cho vào bát lớn.

– Chuẩn bị nước trộn: Cho 2 muỗng nước tương, 1 muỗng sa tế, giấm, dầu mè, bột canh, bột ngọt vào một chiếc bát nhỏ và khuấy đều.

– Đậu phộng rang bỏ vỏ, đập dập.

– Dưa chuột và hành lá cắt sợi (chỉ lấy cọng hành trắng)

-Cho dưa chuột, hành lá, đậu phộng vào bát gan.

gan-heo-tron

– Đổ phần nước sốt đã trộn vào, trộn đều và để 10 – 20 phút cho gan ngấm gia vị.

Bày ra đĩa và thưởng thức. Món này rất hợp dùng làm đồ nhắm.

gan-heo-tron-1

Chúc các bạn ngon miệng!

Biên tập: XamXam – Cachnaungon.com

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *