Home » Món ngon mỗi ngày » Món ăn chính - ăn mặn » Cách làm món Gà sốt cà chua

Cách làm món Gà sốt cà chua

Thịt gà sốt cà chua là một món gà được kết hợp với những nguyên liệu phương Tây, mang vị chua chua từ sôt cà, cùng vị cay cay mù tạt, đậm đà của thịt, chắc chắn khi ăn với cơm nóng sẽ rất ngon. Bạn hãy thử nhé!

* Chuẩn bị:
– ức gà: 3 miếng
– cà chua đóng hộp: 300 gr
– hành tây: 2 củ
– 5 nhánh tỏi
– 1/2 thìa canh mù tạt vàng
– 4 thìa canh dầu oliu
– 1 thìa café lá kinh giới
– 2 thìa café húng tây khô
– 370 ml nước dùng (hoặc nước luộc gà)
– muối, tiêu
* Cách nấu món Gà sôt cà chua:
Bước 1:
Cắt ức gà thành từng miếng dài nhỏ khoảng 5 cm.
Băm tỏi nhỏ, thái lát hành tây.
Bước 2:
Đặt chảo lên bếp, cho sôi dầu ăn rồi cho phần hành tây vào đảo cho chín. Sau đó thì bạn cho tỏi vào và xào thêm khoảng 30 giây nữa.
Cho phần ức gà vào, thêm chút muối và tiêu vừa khẩu vị của bạn.
Bước 3:
Đợi khi thịt gà chín thì bạn cho cà chua đóng hộp vào chảo, tiếp tục là rau kinh giới và húng tây, đảo đều.
Sau đó cho 1/2 thìa canh mù tạt vào và nước dùng (nước luộc gà), để nhỏ lửa và hầm trong khoảng 15 phút cho thịt gà mềm, đến đây thì bạn tắt bếp.
* Món thịt gà sốt cà chua đã hoàn thành, khi trình bày ra đĩa, bạn có thể cho mấy lá sà lách, rau thơm để món ăn nhiều màu sắc thêm phần hấp dẫn.

Chúc bạn ăn ngon miệng!

Biên tập: Hiền lvy – Cachnaungon.com

 

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *