Home » Món ngon mỗi ngày » Món muối Dưa - Cà - Kim chi » Cách làm Đậu bắp muối chua

Cách làm Đậu bắp muối chua

Là lạ đậu bắp muối chua – Giòn giòn, sần sật… ăn đưa cơm lắm!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 500gr đậu bắp
– 100ml dấm trắng
– 50ml nước
– 3-6 nhánh tỏi
– 2gr muối, 2gr thì là khô
– 1,5gr hạt tiêu đỏ; 1gr hạt tiêu đen

.

cach-lam-dau-bap-muoi-chua-1

Cách làm:

Bước 1:

– Mình trộn đều hỗn hợp muối, thì là, hạt tiêu đen-đỏ với nhau rồi đun hỗn hợp các nguyên liệu với nước và dấm cho tới khi sôi nha!

cach-lam-dau-bap-muoi-chua-2

Bước 2:

– Rửa sạch đậu bắp và bóc vỏ tỏi. Sau đó, xếp đậu bắp và tỏi xen lẫn nhau vào lọ.

cach-lam-dau-bap-muoi-chua-3

Bước 3:

– Chúng mình đổ hỗn hợp nước đun sôi vào lọ ngâm đậu bắp.

– Mở nắp lọ trong khoảng 1-2 tiếng để nước nguội đi, sau đó đậy nắp và cất vào ngăn mát tủ lạnh nha!

cach-lam-dau-bap-muoi-chua-4

Sau 1 ngày ngâm đậu bắp, mình có thể lấy thưởng thức được rồi đó!

cach-lam-dau-bap-muoi-chua-5

Đậu bắp giòn giòn sật sật, rất ngon nha!

cach-lam-dau-bap-muoi-chua-6

Ăn lại có vị chua của dấm, thơm mùi hạt tiêu và thì là…

cach-lam-dau-bap-muoi-chua-7

Nếu ăn được cay, hãy cho thêm vài lát ớt nhé!

Kenh14

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *