Home » Đồ uống » Chè - Thạch » Cách làm Chè hạt Sen đu đủ

Cách làm Chè hạt Sen đu đủ

Món chè hạt sen đu đủ kết hợp với nấm tuyết và bạch quả sẽ giúp bạn thanh nhiệt, ngủ ngon, giảm mệt mỏi và đẹp da.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món chè hạt sen đu đủ:

– 8 quả bạch quả (có thể mua tại các tiệm thuốc bắc)

– 1 bông nấm tuyết

– 30g hạt sen khô

– 1/2 quả đu đủ

– Đường phèn

Bước 1:

Ngâm hạt sen trong nước ấm khoảng 4 giờ cho nở mềm.

Nấm tuyết ngâm nước nóng cho nở, sau đó thái mỏng hoặc xé thành từng mảnh nhỏ, trụng nước sôi cho sạch rồi đổ ra rổ để ráo.

Cách làm Chè hạt Sen đu đủ

Bước 2:

Lột bỏ vỏ cứng và vỏ lụa của bạch quả, luộc mềm.

Cách làm Chè hạt Sen đu đủ2

Bước 3:

Để nấu nhanh và tiện, bạn có thể dùng nồi cơm điện để nấu chè. Cho nấm tuyết, hạt sen và bạch quả vào nồi cơm điện, thêm nước và đun trong khoảng 2 tiếng. Trong quá trình nấu bạn không nên mở nắp kẻo nước sẽ bốc hơi nhiều.

Cách làm Chè hạt Sen đu đủ3

Bước 4:

Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt và cắt miếng vuông nhỏ.

Khi nồi chè đun được khoảng 2 tiếng thì mở nắp, đổ đu đủ và đường phèn vào, nấu thêm khoảng 20 phút là được.

Cách làm Chè hạt Sen đu đủ4

Món chè hạt sen đu đủ ngon mát, vị ngọt thanh rất “vuốt ve” vị giác. Ăn nóng đã ngon, khi thêm đá lạnh vào thì cũng không kém phần hấp dẫn đâu bạn nhé! Cách làm Chè hạt Sen đu đủ5

Thật đẹp mắt phải không các bạn!

Cách làm Chè hạt Sen đu đủ6

Chúc các bạn thành công!

Theo edunet.com

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *