Cách làm Bò bít tết ngon

cach-lam-mon-bo-bit-tet-ngon

Bò bít tết là một món ăn châu Âu nhưng khá dễ làm với những nguyên liệu không khó để mua. Với công thúc này, đảm bảo bạn sẽ có một món ăn  mang phong cách nhà hàng ngay tại nhà mình.

* Nguyên liệu:

- Thịt bò mềm: 400 gr (để nguyên miếng lớn)

- Patê

- Khoai tây

- Trứng

- Rau xà lách, dưa chuột

- 1 cái chảo gang

- Các gia vị: đường, muối, tiêu, giấm, bột năng và dầu ăn

* Cách làm:

Bước 1: Đầu tiên bạn rửa sạch thịt bò, để khô. Sau đó thái thịt bò thành lát mỏng vừa ăn. Tiếp theo dùng cán dao để đập đập nhẹ lên bề mặt các miếng thịt.

bò bít tết 1

Bước 2: Bây giờ ướp gia vị thịt: 1 thìa dầu ăn hoặc dầu hào, 1 thìa nhỏ bột năng, 1 thìa nhỏ muối, ướp trong khoảng 15 phút.

bò bít tết 2

Bước 3: Rửa các nguyên liệu rau xà lách, khoai tây, dưa chuột.

    Sau đó:

- Với rau xà lách, bạn xắt khúc ngắn vừa ăn, rồi trộn đều với một chút muối, giấm, đường sao cho nêm nếm vị hơi chua chua ngọt ngọt.

- Với khoai tây, bạn thái lát mỏng, rồi ngâm khoai tây trong nước có pha muối và để vài viên đá lạnh trong 30 phút. Sau đó, bạn làm nóng chảo dầu ăn, cho khoai tây vào chiên vàng đều.

- Với dưa chuột, xắt khoang vừa ăn, rồi trộn đều với chút đường, muối, giấm, cũng cho vị chua chua ngọt ngọt.

bò bít tết 3

Bước 4: Đặt chảo lên bếp, cho nóng dầu ăn (nhớ để nhỏ lửa khi nấu), rồi cho từng lát thịt bò vào chảo giống như đang rán, nếu mặt này chín thì lật lại mặt kia.

Bước 5: Bạn đập trứng gà vào chảo, sau đó cho thêm patê (có thể thay bằng cà chau hay hành tây tùy theo sở thích của bạn) xào cùng thịt.

bò bít tết 4

Bước 6: Lúc này, khi thịt đã chín thì hãy nhấc chảo ra khỏi bếp, đặt lên một mặt phẳng gỗ, rồi cứ để trứng, patê ở trên chảo vì khi ăn món ăn này phải ăn kèm các nguyên liệu nóng.

Có thể mua thêm bánh mỳ để ăn kèm, chấm nước thịt ngon, và ăn với rau xà lách, dưa chuột, khoai tây chiên đã chuẩn bị.

bò bít tết 5

Chúc các bạn thành công!

Hienivy – Cachnaungon.com

Theo: Tinmoi.vn

Both comments and pings are currently closed.

Comments are closed.

Powered by WordPress | Designed by: Manchester Airport Parking | Thanks to Liverpool Airport Parking, Recycle Mobile Phones For Cash and Jailbreak iphone

Cách Nấu Món Ăn Ngon Mỗi Ngày

Mai Linh