Home » Làm bánh » Cách làm Bánh Tuyết đặc biệt

Cách làm Bánh Tuyết đặc biệt

Công thức làm bánh tuyết dưới đây không cần đến lò nướng, lại dễ làm, bạn chỉ cần bỏ chút thời gian là sẽ có ngay món bánh tuyết mát lạnh rất hợp trong ngày hè, là món ăn có thể đưa vào thực đơn cho bé yêu.

* Nguyên liệu:

– Đường bột: 35 gr

– Kem tươi (whipping cream): 95 gr

– Sữa: 135 ml

– Gelatin: 2 lá

– 1 ít dừa nạo

– Nước cốt dừa: 60 gr

* Cách làm:

B1: Trước tiên bạn ngâm 2 lá gelatin trong nước chừng 15 phút, rồi vớt ra để ráo.

cach-lam-banh-tuyet-dac-biet-1

B2: Cho đường bột, kem tươi, nước cốt dừa và sữa vào một cái bát, trộn đều với nhau.

cach-lam-banh-tuyet-dac-biet-2

B3: Cho bát này vào nồi và chưng cách thủy.

cach-lam-banh-tuyet-dac-biet-3

B4: Đến khi hỗn hợp trong bát nóng già, đường tan hoàn toàn thì bạn cho gelatin vào, khuấy cho gelatin tan, sau đó tắt bếp.

cach-lam-banh-tuyet-dac-biet-4

B5: Lót 1 lớp màng bọc thực phẩm bên dưới đáy khuôn bánh chữ nhật, hay hộp đựng thực phẩm.

cach-lam-banh-tuyet-dac-biet-5

B6: Chờ hỗn hợp ở B4 nguội thì bạn cho vào khuôn và đem bỏ vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 5 tiếng.

cach-lam-banh-tuyet-dac-biet-6

B7: Sau khi lấy ra, bạn cắt bánh thành từng miếng vuông nhỏ…

cach-lam-banh-tuyet-dac-biet-6 (2)

B8: …rồi lăn bánh qua bát đựng dừa nạo cho dừa bám đều xung quanh là xong.

cach-lam-banh-tuyet-dac-biet-7

Vậy là món bánh tuyết đã hoàn thành nhé!

cach-lam-banh-tuyet-dac-biet-8

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận bánh tuyết tan ngay trong miệng, cùng vị dừa ngọt bùi, thơm ngậy rất thích.

cach-lam-banh-tuyet-dac-biet-9

Chúc các bạn thành công!

Hienivy – Cachnaungon.com

 Theo: Edunet.com

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *