December 20, 2014

Nếu như bạn thích xem những bộ phim Hàn Quốc thì hẳn đã nhiều lần thấy món bánh gạo này. Tại sao lại không thử vào bếp làm món ăn này nhỉ, mách bạn là cách làm rất đơn giản nhé!

* Nguyên liệu:

-        Bột tẻ: 80 gr

-        Bột nếp: 240 gr

-        Thịt hun khói: 6 lát

-        Kem tươi: 120 gr

-        Nấm tươi: 50 gr

-        Bông cải xanh: 50 gr

-        Nước ấm: 200 ml

-        Muối: 5 gr

-        Phầm màu

-        Tỏi, hành tây băm nhỏ

* Cách làm:

B1: Trộn bột với muối trong một cái tô, sau đó cho nước ấm từ từ vào và nhào bột kĩ cho đến khi cục bột không dính vào tay nữa.

banh-gao-han-quoc-1

B2: Trộn một ít phẩm màu vào bột để tạo màu, nếu như bạn không thích phẩm màu thì bỏ qua bước này.

banh-gao-han-quoc-2

B3: Nặn bột thành miếng dài sau đó chia thành các phần nhỏ bằng nhau, mỗi phần bạn vo tròn lại như trong hình.

banh-gao-han-quoc-3

B4: Bây giờ thì hãy luộc bánh trong nồi nước sôi, khi thấy bánh nổi lên và có màu trong thì bạn vớt ra cho vào một bát nước nguội.

banh-gao-han-quoc-4

B5: Các nguyên liệu còn lại thì bạn thái nhỏ, sau đó xào cùng với hành tỏi, thêm chút muối cho vừa ăn.

banh-gao-han-quoc-5

B6: Khi các nguyên liệu vừa chín một nửa thì cho kem tươi vào và đun tiếp trong 4 phút với lửa nhỏ. Sau đó, bạn cho bánh gạo vào tiếp tục đun khoảng 2 phút thì tắt bếp.

banh-gao-han-quoc-6

Bây giờ thì bạn có thể múc món ăn ra đĩa và thưởng thức thành phẩm rồi nhé!

banh-gao-han-quoc-7

Chúc các bạn thành công!

Hienivy – Cachnaungon.com

Theo: Afamily.vn