October 30, 2014

Thịt bò kho được nấu chín mềm nhừ, kết hợp cùng nhiều gia vị đậm đà, rau củ ngọt mềm là một món ăn rất lý tưởng dành cho thực đơn của gia đình bạn.

  • Nguyên liệu:

-        Thịt bò không xương: khoảng  600 gr

-        6 củ hành

-        1 lá nguyệt quế

-        1,5 chén cà rốt

-        3 chén khoai tây

-        3 chén nước

-        1/2  tách bột

-        Các gia vị:  1/4 muỗng hạt tiêu, 1 muỗng canh sốt Worcestershire, 2 thìa muối, 2 muỗng dầu thực vật.

  • Cách làm:

B1: Thịt thái miếng nhỏ vừa ăn rồi trộn với bột trong một cái bát.

cach-lam-thit-bo-kho1

B2: Cho thịt vào nồi và chiên nấu.

cach-lam-thit-bo-kho2

B3: Cho lá nguyệt quế và 3 chén nước vào nồi.

cach-lam-thit-bo-kho3

B4: Đậy kín vung rồi ninh nồi thịt trong 2 tiếng,

cach-lam-thit-bo-kho4

B5: Đun lửa nhỏ cho đến khi thịt chín mềm.

cach-lam-thit-bo-kho5

B6:  Cho hành, cà rốt, khoai tây cùng các gia vị vào nồi, nấu thêm 25 phút cho rau củ chín.

cach-lam-thit-bo-kho6

B7: Lấy lá nguyệt quế ra.

cach-lam-thit-bo-kho7

B8: Bạn tiếp tục nấu cho món ăn trộn đều nhuyễn thì tắt bếp.

cach-lam-thit-bo-kho8

Bây giờ thì hãy múc món ăn ra bát và thưởng thức nóng nhé!

cach-lam-thit-bo-kho9

Chúc các bạn thành công!

Hienivy – Cachnaungon.com

 Theo: Tinmoi.vn

No Comments

Leave a Comment