Home » Món ngon mỗi ngày » Các món xào ngon: Đậu Hà Lan xào tôm

Các món xào ngon: Đậu Hà Lan xào tôm

Nếu đã nói về các món xào ngon thì không thể không nhắc đến món đậu Hà Lan xào tôm vừa hấp dẫn vừa bổ dưỡng lại cực kỳ dễ làm.

Nguyên liệu cho khẩu phần 4 người

Nguyên liệu

  • Tôm sú: 400 g
  • Đậu Hà Lan: 150 g
  • Cà rốt: ½ củ
  • Nước dừa: 1 chén
  • Hành tươi, hành củ, tỏi
  • Dầu ăn, dầu hào, tiêu, muối, hạt nêm.

Sơ chế

  • Đậu Hà Lan rửa sạch, luộc với nước sôi khoảng 5 phút
  • Tôm làm sạch, rửa sạch
  • Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, bào mỏng và thái khúc khoảng 3 cm

Chế biến

  • Đun sôi nước dừa, cho tôm vào hấp đến khi vừa chín thì trút ra, bóc bỏ lớp vỏ bên ngoài.
  • Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi vào phi thơm rồi cho đậu Hà Lan và cà rốt vào xào khoảng 3 phút.
  • Nêm gia vị, tiêu vừa ăn. Thêm ít dầu hào vào để món ăn thêm hương vị.

Cách dùng

Món xào này ăn ngon nhất khi nóng và kèm với cơm trắng. Là một trong số các món xào ngon nên có trong thực đơn của gia đình.

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *