Home » Món ngon mỗi ngày » Các món cá kho ngon: Cá nục kho gừng

Các món cá kho ngon: Cá nục kho gừng

Cá nục kho gừng là một trong số rất nhiều các món cá kho ngon, giàu dinh dưỡng mà mẹ nên bổ sung cho thực đơn của cả nhà.

Nguyên liệu cho khẩu phần 4 người

Các món cá kho ngon: Cá nục kho gừng

Nguyên liệu

  • Cá nục: 400 g
  • Gừng: 2 nhánư
  • Nước mắm, đường, ớt, tiêu, hành tím

Sơ chế

  • Cá làm kỹ, rửa sạch, thái khúc vừa ăn, ướp với muối khoảng 15 phút trước khi chế biến
  • Gừng gọt vỏ, thái khúc nhỏ vừa ăn.

Chế biến

  • Chiên cá sơ qua với dầu nóng trong chảo, sau đó vớt ra để ráo dầu
  • Đun nóng hỗn hợp gồm 4 thìa cà phê nước, 5 thìa cà phê đường đến khi có màu cánh gián thì cho gừng và hành tím vào xào nhanh.
  • Cho cá vào, rắc gừng lên trên mặt cá và đun đến khi sôi. Nhớ để lửa nhỏ.
  • Nêm nếm cho vừa ăn, tiếp tục đun đến khi nước cạn bớt thì tắt bếp.

Cách dùng

Món cá này ngon nhất khi dùng nóng, là một trong số các món cá kho ngon, hấp dẫn và dễ làm, lại đảm bảo giá trị dinh dưỡng cao cho cả nhà.

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *