Home » Món ngon mỗi ngày » Cá hồi nướng cà chua và húng quế – hơn cả một món ăn

Cá hồi nướng cà chua và húng quế – hơn cả một món ăn

Chắc chắn tất cả chị em phụ nữ đều muốn tìm những loại thực phẩm tốt cho da, ít béo, dễ làm mà lại ngon miệng để tự nấu cho mình và người thân của mình. Hãy cùng giữ dáng thon – da đẹp cùng món cá nướng cà chua cùng húng quế sau đây.

Thời gian chuẩn bị: 10 phút    Thời gian chế biến: 30 phút    Thời gian hoàn thành: 40 phút

MNMN4_thuc-pham-tot-cho-da_19062015

Nguyên liệu: Khẩu phần ăn cho 4 người

  • Tỏi: 2 tép, băm nhỏ
  • Muối: 1 muỗng cà phê
  • Dầu ôliu: 1 muỗng canh
  • Phi lê cá hồi: 1 – 2 miếng
  • Húng quế :1/3 cốc, cắt nhuyễn
  • Cà chua: 2 trái, cắt miếng mỏng
  • Tiêu: 1/4 muỗng cà phê

Chế biến:

  • Chuẩn bị lò nướng với nhiệt độ trung bình
  • Trộn tỏi băm cùng 3/4 muỗng cà phê muối trên thớt, dùng mặt dao nghiền mạnh thành dạng bột.
  • Kiểm tra xương cá nhỏ có thể còn trên miếng phi lê. Bôi hỗn hợp tỏi băm lên miếng cá và đặt vào giấy bạc (tuỳ theo kích cỡ miếng philê mà chọn cỡ giấy phù hợp), trải đều 1/3 cốc húng quế băm nhỏ lên bề mặt cá. Đặt 2 – 3 khoanh cà chua lên trên, rải đều phần húng quế còn lại cùng với 1/4 muỗng muối và tiêu.
  • Gói miếng cá lại và đặt vào lò, bắt đầu nấu trong khoảng 10 – 12 phút. Dùng xẻng xúc thức ăn lấy cá ra khỏi lò và mở giấy bạc dùng ngay

Khi được nấu trong giấy bạc, tất cả dưỡng chất và hương vị từ gia vị sẽ thấm đều trong cá, giúp dậy mùi vị của thức ăn hơn. Đây là một loại thực phẩm tốt cho da, ít calories và giàu năng lượng, rất tốt cho sức khoẻ và phù hợp cho mọi thành viên trong gia đình của bạn.

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *