Home » Món ngon mỗi ngày » Món ăn Sáng » Bún khô xào tôm lạ miệng

Bún khô xào tôm lạ miệng

Với món bún khô xào tôm này, bạn có thể thưởng thức một bữa ăn sáng lạ miệng mà lại ngon miệng và no nữa. Có thể ăn cùng với một đĩa salad, cùng với nước tương nữa thì ngon hết ý!

 * Nguyên liệu cần có (dành cho khẩu phần 6 người):

– Bún khô: 500 gr (có thể thay bằng miến hoặc mỳ khô)

– Tôm khô: 20 gr

– 400 gr bắp cải cắt nhỏ

– 3 cây cần tây cắt nhỏ, 1 củ tỏi tây thái lát

– 3 củ hẹ, 3 củ tỏi đinh hương

– Các gia vị: 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh hạt tiêu, 1/4 chén dầu ăn, 1/3 chén nước

* Các bước thực hiện:

Bước 1: Ngâm bún khô trong nước khoảng 30 phút.

Bún khô xào tôm 1

Bước 2: Rửa sạch và sau đó thái sợi bắp cải.

Bún khô xào tôm 2-3

Bước 3: Ngâm tôm khô trong nước để tôm mềm ra.

Bún khô xào tôm 4

Bước 4: Giã tôm, tỏi, hẹ, hạt tiêu trong cối cho nhuyễn mịn.

Bún khô xào tôm 5

Bước 5: Đặt chảo lên bếp, cho nóng dầu ăn sau đó cho hỗn hợp ở bước 4 vào, phi thơm,  xào nhanh tay đếm khi có màu vàng nâu.

Bún khô xào tôm 6

Bước 6: Thêm bắp cải vào chảo và đảo đều, có thể đổ thêm chút nước để tránh bị cháy.

Bún khô xào tôm 7

Bước 7: Khi bắp cải đã chín và ngấm gia vị thì bạn cho nước tương vào, đảo đều để các nguyên liệu và gia vị hoà trộn với nhau.

 Bún khô xào tôm 8

 Bước 8: Cho bún vào chảo và đảo đều…

Bún khô xào tôm 9

Bước 9: Tiếp tục cho thêm cần tây vào…

Bún khô xào tôm 10

Cuối cùng thì bạn tắt bếp và trình bày món ăn ra đĩa. Một món ăn ngon tuyệt đang chờ bạn đấy!

Bún khô xào tôm 11

Chúc các bạn thành công!

Hienivy – Cachnaungon.com

Theo: Tinmoi.vn

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *