Home » Món ngon mỗi ngày » Món ăn chính - ăn mặn » Bí quyết nấu món TÔM OM ĐẬU PHỤ thơm ngon đậm đà

Bí quyết nấu món TÔM OM ĐẬU PHỤ thơm ngon đậm đà

Món tôm om đậu phụ sử dụng chủ yếu nguyên liệu là những con tôm tươi ngon. Tôm là một nguồn bổ sung can xi lớn cho cơ thể kết hợp với nguyên liệu bổ dưỡng cho sức khỏe đó là đậu phụ. Đậu phụ chứ nhiều vitamin vừa tốt cho tim mạch lại chống béo phì  cho cơ thể. Đây là món ăn với cách làm rất đơn giản cho những ngày bận rộn. Với vài bước đơn giản là bạn có thể làm ra món ăn vừa ngon miệng lại giàu dinh dưỡng cho cả nhà rồi nhé!

Bí quyết nấu món TÔM OM ĐẬU PHỤ thơm ngon đậm đà

Xem thêm các món ngon từ tôm:

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 200g tôm(chọn những con tôm tươi to).
  • 2 bìa đậu phụ ngon.
  • Gừng, hành lá, ớt.
  • Gia vị: Đường, muối, bột ngọt, hạt nêm.

Nguyên liệu chuẩn bị

Cách làm tôm om đậu phụ như sau:

Bước 1: Tôm bạn mua về rửa sạch, bóc vỏ, lấy chỉ lưng, để ráo.

  • Đậu phụ cắt miếng vừa ăn, trụng sơ qua với nước sôi và thêm chút muối rồi vớt ra , để ráo. Bạn cũng có thể chiên qua đậu phụ nếu bạn thấy thích :D!

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Hành rửa sạch, cắt khúc. Gừng rửa sạch thái sợi.

Bước 2: Bạn ướp tôm với ít muối, tiêu trong 15 phút cho tôm thấm gia vị , có thể rắc thêm ít bột ngô cho tôm ngon hơn.

Bước 3: Bắc chảo lên bếp làm nóng dầu rồi cho hành vừa cắt khúc và gừng thái sợi vào xào qua cho đến khi nào có mùi thơm thì cho tôm vào xào cùng đến khi nào tôm chuyển màu thì nhanh tay thêm đậu phụ vào.

Cách làm tôm om đậu phụ

Bước 4: Pha 1 muỗng canh bột ngô với  1 chén nước rồi đổ vào chảo đun lửa to rồi nêm gia vị lại cho vừa ăn khi nào sôi thì vặn nhỏ lửa đun đến khi nào thấy nước hơi sệt thì tắt bếp. Cho món tôm om đậu phụ ra đĩa và mời cả nhà cùng thưởng thức thôi!

Cách làm tôm om đậu phụ

Tôm và đậu phụ là 2 nguyên liệu nấu ăn khá phổ biến trong gian bếp của các chị em. Món tôm om đậu phụ rất dễ làm phải không các bạn? Thịt tôm chín đều vàng ươm mềm ngọt hòa quyện cùng vị thơm thơm béo béo của nước sốt đậm đà sẽ khiến các thành viên trong gia đình mê tít đấy! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn này nhé!

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *