Home » Món ngon mỗi ngày » Món ăn chính - ăn mặn » Bí quyết nấu Bò Hầm Khoai Tây ngon như nhà hàng

Bí quyết nấu Bò Hầm Khoai Tây ngon như nhà hàng

Vào những ngày đông, mưa gió lạnh lẽo thì các món ăn như lẩu, món hầm.. bốc khói ngây ngút sẽ mang lại sự ấm cho những bữa anh trong gia đình. Bò hầm khoai tây là một sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình được rất nhiều các chị em nội trợ yêu thích bởi đây là món ăn cực kì bổ dưỡng với sự kết hợp giữa hai thực phẩm thịt bò và khoai tây. Dưới đây cách nấu ngon sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm món bò hầm khoai tây vừa thơm ngon đảm bảo không làm mất đi mùi vị đặc trưng của thịt bò nhé!

Bí quyết nấu Bò Hầm Khoai Tây ngon

Nguyên liệu cho món bò hầm khoai tây:

– Thịt bò: 1 kg (nên chọn phần thịt bò chỗ có gân)

– Khoai tây: 3 củ

– Cà rốt: 1 củ

– Cà chua: 3 quả

– Gừng, hành, rau mùi

– Gia vị : hạt nêm, ngũ vị hương, hạt tiêu….

Nguyên liệu cho món bò hầm khoai tây

Cách làm món bò hầm khoai tây như sau:

Bước 1: Thịt bò:  Bạn nên chọn chỗ có gân mua về rửa thật sạch, để ráo rồi thái nhỏ miếng vuông hình quân cờ.

Cách làm món bò hầm khoai tây

Bước 2: Bạn đem thịt bò ướp hạt nêm, ½ gói ngủ vị hương, ½ thì cà phê tiêu, thêm ít muối vừa ăn. Ướp thịt bò khoảng 20 phút cho ngấm gia vị.

Cách làm món bò hầm khoai tây

Bước 3: Cà chua, cà rốt, khoai tây, rửa sạch, gọt vỏ. Cà rốt, khoai tây cắt miếng vừa ăn, cà chua bổ múi cau thành 4 hay 6 tùy vào cà chua to hay nhỏ.

Cách làm món bò hầm khoai tây

Bước 4:  Bắc nồi lên bếp, cho ít dầu ăn đun nóng rồi cho hành vào phi thơm. Sau đó , bạn cho thịt bò vào xào săn cùng với cà chua. Thêm nước sôi vào xâm xấp mặt thịt rồi tiếp tục nấu. Bạn nên dùng nồi áp suất sẽ tiết kiệm thời gian hầm nhừ bò. Khi thịt bò đã chín lúc này bạn cho khoai tây, cà rốt vào hầm đến khi nào bò , khoai tây, cà rốt chín thật nhừ thì bạn nêm lại gia vị cho vừa ăn và tắt bếp.

Cách làm món bò hầm khoai tây

Bước 5: Bạn cho thịt bò hầm khoai tây ra đĩa trang trí thêm vài cộng ngò rí lên trên cho đẹp mắt. Ăn nóng với cơm hay bánh mì đều rất ngon.

Cách làm món bò hầm khoai tây

Xem thêm các món ngon từ thịt bò:

Mùi vị thơm ngon, thịt bò màu nâu cùng sóng sánh với màu vàng của khoai tây cực kì hấp dẫn. Chỉ sau vài bước đơn giản là bạn có món thị bò hầm khoai tây thơm ngon đãi cả nhà rồi, Mọi người ăn xong sẽ tấm tắc khen ngon cho mà xem  ^-^ . Chúc các bạn ngon miệng với cách nấu món bò hầm khoai tây hôm nay nhé!

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *