Home » Món ngon mỗi ngày » Món ăn chính - ăn mặn » Bí quyết làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn Châu Âu

Bí quyết làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn Châu Âu

Nếu bạn là một người yêu thích văn hóa ẩm thực Pháp chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua món bò hẩm rượu vang ngon tuyệt vời! Đây là một trong những món ăn trứ danh tại nước Pháp và thơm nức mùi rượu vang. Cách Nấu Ngon hôm nay sẽ hướng dẫn bạn cách nấu món bò hầm rượu vang đúng chuẩn Châu Âu ngon miễn chê!

bo-ham-ruou-vang

Một số món ăn ngon từ thịt bò:

Nguyên liệu cần thiết cho món bò hầm rượu vang

-600g thịt bắp bò

-250ml rượu vang, nên dùng rượu vang đỏ

-3 củ cà rốt

-2 muỗng canh thịt lardon cắt sẵn

-1 viên nấu súp gia vị bò

-1 ít lá thơm

-1 muỗng dầu ăn

-1/2 củ hành tây cắt nhỏ

-1 muỗng bột mì

-4 viên socola đen

nguyen-lieu-mon-bo-ham-ruou-vang

Cách nấu món bò hầm rượu vang ngon

-Đầu tiên, bạn rửa sạch thịt bò với nước muối pha loãng và để ráo. Sau đó cắt thành miếng vừa ăn.

Cách nấu món bò hầm rượu vang ngon

-Để nấu món bò hầm rượu vang ngon đúng chuẩn, bạn cần chuẩn bị một nồi cơm điện, cho dầu ăn vào và cho thịt bò vào nấu. Nhớ trở đều thịt để thịt săn chắc đều.

hành tây đã cắt nhỏ

-Cho hành tây đã cắt nhỏ, gia vị và lá thơm vào, đảo đều tay. Tiếp đến bạn cho bột mì vào và vẫn tiếp tục đảo đều.

-Bước kế tiếp, bạn cho 700ml nước lọc và rượu vang vào, socola, viên súp bò vào. Đậy nắp và nấu sôi. Cần socola cho món bò hầm rượu vang này để tăng độ thơm, độ béo và cho món ăn có thêm chút ngọt.

bò hầm rượu vang ngon

-Sau đó 30 phút thì bạn cho cà rốt vào. Tiếp tục nấu cho đến khi thịt mềm và nước sệt lại còn một ít. Nếu bạn muốn tăng mùi rượu thì trước khi tắt bếp, nên cho thêm một ít rượu vào.

Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách nấu món bò hầm rượu vang đúng kiểu châu âu thơm ngon tuyệt vời. Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm một số món ăn từ thịt bò để tẳng thêm phần hấp dẫn cho bữa ăn của gia đình bạn nha. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bò hầm rượu vang hôm nay mình chia sẻ nhé !

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *