Home » Làm bánh » Cách làm Bánh Quy nhiều tầng

Cách làm Bánh Quy nhiều tầng

Sặc sỡ bánh quy sắc màu

Màu sắc bắt mắt thế này thì nhìn đã thèm rồi ^^

Nguyên liệu cần có:

– 4 quả trứng
– 25ml sữa kem
– 1 chén đường
– 1 1/4 ly bơ nhạt, làm mềm
– 1 muỗng cà phê chiết xuất hạnh nhân
– 2 chén bột mì
– 25 giọt màu thực phẩm màu đỏ
– 25 giọt màu thực phẩm màu xanh lá cây
– 6 giọt màu thực phẩm vàng
– Sô-cô-la, mật ong, bơ lạc

banh-quy-nhieu-tang-1

Cách làm:

Bước 1:

Mình đánh lòng trắng trứng trong máy trộn, thêm 1/4 chén đường vào nữa nhé. Đánh đến khi nào hỗn hợp bóng và mịn thì thui.

banh-quy-nhieu-tang-2

Bước 2:

Sau đó, cho lòng đỏ trứng gà, đường, bột mì, bơ, chiết xuất hạnh nhân, sữa kem vào trộn đều.

banh-quy-nhieu-tang-3

Bước 3:

Các ấy cho thêm lòng trắng trứng vừa đánh khi nãy vào nữa này.

banh-quy-nhieu-tang-4

Trộn đều tay để có hỗn hợp càng mịn càng tốt.

banh-quy-nhieu-tang-5

Bước 4:

Chúng mình cho phẩm màu vào rùi trộn đều cho màu được đẹp.

banh-quy-nhieu-tang-6

Bước 5:

Sau đó, bạn trải đều và cho vào lò nướng ở 180 độ C từ 8-10 phút.

banh-quy-nhieu-tang-7

Sau khi nướng xong bạn cho ra khỏi lò, phết một lớp mật ong hoặc bơ lạc tùy sở thích của bạn vào giữa các lớp.

banh-quy-nhieu-tang-8

Xếp cả 3 lớp lên nhau như thế này nhé.

banh-quy-nhieu-tang-9

Bước 6:

Với sô cô la bạn bẻ vụn và nấu chảy ra nè.

banh-quy-nhieu-tang-10

Bước 7:

Cuối cùng, ấy phết lớp sô cô la lên trên cùng thật mịn nữa là ngon tuyệt luôn.

banh-quy-nhieu-tang-11

Chúng mình đợi cho lớp sô cô la khô cứng lại rùi bắt đầu cắt thành các thanh nhỏ cho dễ ăn nhé.

banh-quy-nhieu-tang-12

Chẹp chẹp, ngon hết xảy lun đó.

banh-quy-nhieu-tang-13

Chúc cả nhà thành công và ngon miệng!

banh-quy-nhieu-tang-14

Oliver

Mời Bạn Cùng Thảo Luận

Nhận xét

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *